1 Onderwerp door suzanne1984

  • Van: Groningen
  • Geregistreerd: 08-06-2009
  • Berichten: 857

Onderwerp: Hoeveel tylose door de fondant??

Ik ben bezig met een taart met jungle boetseersels. Ik heb een mespuntje tylose door een klein bolletje fondant gedaan en dit een dag laten rusten. Maar ik krijg niet het gewenste resultaat. Ik wil palmboom bladen maken die een beetje recht blijven staan, maar het lukt niet... Ze blijven slap. gebruik ik te weinig tylose??

Sinds begin december 2009 taart addict!

suzanne1984's Website

2 Reactie door Sixy

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 28-08-2008
  • Berichten: 2041

Re: Hoeveel tylose door de fondant??

:Y
Ik weet niet hoe groot jouw bolletje is waar je een mespuntje tylose doorheen heb gedaan.
Maar als je tylose door de fondant doe en je kneed dan voel jezelf al dat het steviger wordt.
Je hoef het niet een dag te laten rusten.

Voor meer handige How to's, Sjablonen, Tips en Adviezen voor taarten !! Wordt lid van
http://bakingdreamcakes.hyves.nl/

Sixy's Website

3 Reactie door Canadesje

  • Van: Zutphen
  • Geregistreerd: 05-02-2009
  • Berichten: 1912

Re: Hoeveel tylose door de fondant??

Volgens mij is et 2 theelepels op 500 gram fondant.  Et kan dus zijn dat een mespuntje net niet genoeg is voor jou bolletje. 
En je moet de bladen laten uitharden.. ze blijven niet gelijk recht staan ;)

4 Reactie door bibo6c

  • Van: Vlaardingen
  • Geregistreerd: 14-01-2010
  • Berichten: 601

Re: Hoeveel tylose door de fondant??

1 theelepel per 500 gram, dat is wat ik altijd gebruik. heb via youtube een handig filmpje gevonden.
http://www.youtube.com/watch?v=kQtehRE7VQw

sucses

gr's
Hiba

bibo6c's Website