1 Onderwerp door xhafal

  • Van: Hoboken
  • Geregistreerd: 24-01-2010
  • Berichten: 13179

Onderwerp: mijn eerste 2 verierde taarten : tips aub

de wit blauwe taart was mijn eerste oefentaartje, met fondant en icing. icing had ik een pak buttercream icing van Witon gebruikt , maar icing is niet helemaal "smooth". enige tips hierover? andere tips ook, ik moet nog zoveel leren!
chocofondant was mijn tweede versierde taart, mijn groen blaadjes lukten niet goed, ik heb problemen met mijn spuitzak weg te trekken zonder dat de vorm verloren gaat.

http://www.mijnalbum.be/Foto-U6QLLHGC.jpg
http://www.mijnalbum.be/Foto-KE7LF8XU.jpg
http://www.mijnalbum.be/Foto-37QN4ZGL.jpg
http://www.mijnalbum.be/Foto-RCFCHWOC.jpg
http://www.mijnalbum.be/Foto-P887UDSL.jpg

Tegen de stroom ingaan is de enige manier om bij de bron te komen

2 Reactie door oma Lien

  • Van: Elst gld
  • Geregistreerd: 15-09-2009
  • Berichten: 144

Re: mijn eerste 2 verierde taarten : tips aub

mooie taarten hoor.
heb geen tips ben zelf nog niet zo lang bezig.

3 Reactie door Nicolet

  • Van: Assen
  • Geregistreerd: 17-11-2008
  • Berichten: 1884

Re: mijn eerste 2 verierde taarten : tips aub

Nou dat ziet er goed uit!! Ik vond het zelf ook een niet erg makkelijk dat spuitwerk. Blijven oefenen want oefening baart kunst ;)

Bijzondere momenten verdienen bijzondere taarten.
www.sunnycakes.nl   Groetjes, Nicky

Nicolet's Website

  • Van: Moerkapelle
  • Geregistreerd: 13-12-2009
  • Berichten: 231

Re: mijn eerste 2 verierde taarten : tips aub

Ik vindt ze mooi hoor, ben zelf ook nog maar net begonenn dus tips kan ik je hier over niet geven!

***Groetjes van Sonja***
Mijn taarten album! Hand made by Sonja

Handmade by Sonja's Website

  • Van: Arnhem
  • Geregistreerd: 07-12-2008
  • Berichten: 1661

Re: mijn eerste 2 verierde taarten : tips aub

ik vind de randen erg mooi gespoten zo! ik kan je geen tips geven, geen ervaring met spuitwerk ;)

'I love it when a cake comes together'

6 Reactie door boterkoekje

  • Geregistreerd: 28-07-2009
  • Berichten: 1081

Re: mijn eerste 2 verierde taarten : tips aub

goed joh ,probeertaartje ??? pardon ? hoorde ik dat goed ??!!! hij is super joh !
2de taartje vind ik alleen wat erboven op zit beetje raar .
maar verder ; toppy ! :thumb:

INACTIEF

7 Reactie door xhafal

  • Van: Hoboken
  • Geregistreerd: 24-01-2010
  • Berichten: 13179

Re: mijn eerste 2 verierde taarten : tips aub

boterkoekje schreef:

goed joh ,probeertaartje ??? pardon ? hoorde ik dat goed ??!!! hij is super joh !
2de taartje vind ik alleen wat erboven op zit beetje raar .
maar verder ; toppy ! :thumb:

Dat raar ding vanboven dat erop zit moet een strik voorstellen! Daar moet ik dus ook nog wat op oefenen. hahaha

Tegen de stroom ingaan is de enige manier om bij de bron te komen

8 Reactie door Blossom

  • Geregistreerd: 29-07-2009
  • Berichten: 3205

Re: mijn eerste 2 verierde taarten : tips aub

Hey Xhafal! Ook de weg naar hier gevonden? Super! Je weet al dat ik je taartjes leuk vind he!

groetjes

Blossom

http://www.facebook.com/profile.php?id= … 8271868226

Blossom's Website

9 Reactie door Jettepet

  • Van: Hattem
  • Geregistreerd: 12-02-2009
  • Berichten: 328

Re: mijn eerste 2 verierde taarten : tips aub

De taarten zijn erg mooi en ik vind het spuiten met icing al erg goed gaan voor de 1e keer! Ik doe het je niet na! :)

Liever vragen naar de langste weg dan een antwoord dat je stil doet staan.

Jettepet's Website

10 Reactie door evamaria

  • Geregistreerd: 12-02-2008
  • Berichten: 6458

Re: mijn eerste 2 verierde taarten : tips aub

leuk dat je deze leuke hobby gevonden hebt :) en erg leuke taartjes.

mijn tips:
ik (en velen met mij) gebruiken buttercream icing als botercreme om het taartje af te smeren. Probeer eens te spuiten met Royal Icing (een soort eiwit glazuur, gebruik voor het recept de zoekfunctie eens)... Spuitwerk is overigens een lastige techniek, je kan ook roosjes modeleren van fondant of marsepein :) dat doen eigenlijk de meesten hier....

en over die blaadjes spuiten; dat is echt oefening baart kunst :) ikhoop dat je iets hebt aan mijn tips heel veel plezier en succes :)

11 Reactie door xhafal

  • Van: Hoboken
  • Geregistreerd: 24-01-2010
  • Berichten: 13179

Re: mijn eerste 2 verierde taarten : tips aub

evamaria schreef:

leuk dat je deze leuke hobby gevonden hebt :) en erg leuke taartjes.

mijn tips:
ik (en velen met mij) gebruiken buttercream icing als botercreme om het taartje af te smeren. Probeer eens te spuiten met Royal Icing (een soort eiwit glazuur, gebruik voor het recept de zoekfunctie eens)... Spuitwerk is overigens een lastige techniek, je kan ook roosjes modeleren van fondant of marsepein :) dat doen eigenlijk de meesten hier....

en over die blaadjes spuiten; dat is echt oefening baart kunst :) ikhoop dat je iets hebt aan mijn tips heel veel plezier en succes :)

Bedankt voor de tips. er bestaat spijtig genoeg geen mirakeloplossing om perfecte blaadjes en bloemetjes te krijgen. dus het zal oefenen en oefenen worden. Vind heel tof dat je de moeite neemt om te antwoorden. Lijkt wel tof hier op dit forum, denk dat ik hier nog veel ga bijleren.

Tegen de stroom ingaan is de enige manier om bij de bron te komen

12 Reactie door xhafal

  • Van: Hoboken
  • Geregistreerd: 24-01-2010
  • Berichten: 13179

Re: mijn eerste 2 verierde taarten : tips aub

Blossom schreef:

Hey Xhafal! Ook de weg naar hier gevonden? Super! Je weet al dat ik je taartjes leuk vind he!

groetjes

Blossom

Dit forum mij aangeraden door een mede taartoholic uit Belgi

Tegen de stroom ingaan is de enige manier om bij de bron te komen

13 Reactie door kiwi

  • Van: Groningen
  • Geregistreerd: 05-02-2007
  • Berichten: 3267

Re: mijn eerste 2 verierde taarten : tips aub

Ik vind het spuiten met botercreme op basis van Crisco het mooiste worden. Dus zelf maken en niet uit een zakje of pakje/ potje. Heb daarmee leren spuiten bij de Wilton cursussen.
Alleen jammer dat het dan zo heeeeel erg mierzoet wordt. En ik het daardoor niet lekker vindt.

Misschien is je bc niet goed van consistentie doordat je de blaadjes uit vorm trekt?

Groetjes Loes!  http://www.mijnalbum.nl/Album=BVA7OXWJ
http://taartvanloes.hyves.nl/

14 Reactie door moortje

  • Van: enkhuizen
  • Geregistreerd: 30-11-2009
  • Berichten: 335

Re: mijn eerste 2 verierde taarten : tips aub

knap gedaan hoor.... tips heb ik niet nog voor je want ben zelf ook net alles aan het ontdekken :D vindt het al knap dat je letters zo heb gekregen via een tappit... mij lukt dat gewoonweg steeds niet.... ga zo door meid...;)

moortje's Website

15 Reactie door bibo6c

  • Van: Vlaardingen
  • Geregistreerd: 14-01-2010
  • Berichten: 601

Re: mijn eerste 2 verierde taarten : tips aub

wauw super job voor je eerste en tweede taart, een natuurtalent denk ik ;)

ik verheug me al op je volgende project
veel sucses

bibo6c's Website

16 Reactie door xhafal

  • Van: Hoboken
  • Geregistreerd: 24-01-2010
  • Berichten: 13179

Re: mijn eerste 2 verierde taarten : tips aub

kiwi schreef:

Ik vind het spuiten met botercreme op basis van Crisco het mooiste worden. Dus zelf maken en niet uit een zakje of pakje/ potje. Heb daarmee leren spuiten bij de Wilton cursussen.
Alleen jammer dat het dan zo heeeeel erg mierzoet wordt. En ik het daardoor niet lekker vindt.

Misschien is je bc niet goed van consistentie doordat je de blaadjes uit vorm trekt?

Met die consistentie schijn ik wel een probleem te hebben, zal daarop moeten oefenen. Hopelijk kan ik snel eens naar een freubelavond komen waar iemand mij dat kan uitleggen.

Tegen de stroom ingaan is de enige manier om bij de bron te komen

17 Reactie door Blossom

  • Geregistreerd: 29-07-2009
  • Berichten: 3205

Re: mijn eerste 2 verierde taarten : tips aub

@ Xhafal: zeker komen showen en je leert hier inderdaad enorm veel bij! Ook voor inspiratie is dit een topforum!

http://www.facebook.com/profile.php?id= … 8271868226

Blossom's Website