1 Onderwerp door corine12

  • Van: Ridderkerk
  • Geregistreerd: 09-11-2009
  • Berichten: 237

Onderwerp: Vraagje cupcakes

Hallo allemaal

Ik wilde wat vragen over cupecakes
Bakken jullie de vormpjes in zo,n metalen houder?
als je hem wilt decoreren met marsepein doe je dan eerst het cakeje insmeren waarmee?
En hoe en waarvan word zo,n mooie toef gemaakt?

Sorry voor de vele vragen

Alvast heel erg bedankt

corine12's Website

  • Van: Venhuizen
  • Geregistreerd: 07-10-2009
  • Berichten: 597

Re: Vraagje cupcakes

je staat met je vragen in de verkeerder rubriek ik heb het al gerapporteerd.

je kan voor al je vragen de zoekfunctie gebruiken dan kan je zo alle antwoorden op je vragen vinden suc6

Taarten en cupcakes uit Venhuizen
www.bettinehaartaarten.nl

Bettinetaartjes's Website

3 Reactie door Ottolien

  • Van: Amersfoort
  • Geregistreerd: 17-01-2005
  • Berichten: 6803

Re: Vraagje cupcakes

Ik gebruik wel zo'n mal, maar dan 1 van siliconen ;). Gewoon 1 van de action

En ik smeer altijd af met botercreme. De 1:1 als ik er nog fondant op plak, maar vaak ben ik te lui en kleur ik gewoon de botercreme. Dat vind ik zelf ook heul lekker.

Groetjes, Ilonka
Leven en laten leven, maar geniet van elke dag.

Ottolien's Website

4 Reactie door corine12

  • Van: Ridderkerk
  • Geregistreerd: 09-11-2009
  • Berichten: 237

Re: Vraagje cupcakes

Hoi Ottolien
Bedankt voor je reactie!
Kan ik daarvoor ook de botercreme van de mix gebruiken?
En dat kleuren waarmee doe je dat?

Groetjes Corine

corine12's Website

5 Reactie door Eefje81

  • Van: Gillrath - DE
  • Geregistreerd: 28-07-2009
  • Berichten: 658

Re: Vraagje cupcakes

Ik bak de cc's inderdaad in een metalen houder.. blijven ze mooi in vorm.
Als je de cc's gaat bekleden met marspein/fondant/MMF dan smeer je het eerst in zodat het beter blijft plakken. Dit kan met botercreme, maar zeker ook met jam, nutalla, witte chocopaste etc.
Je kunt een toef maken van meringue (eiwit) schuim wat de oven in gaat en dan hard wordt en een zachte wordt gespoten met botercreme, maar zelf gebruik ik daar altijd meringue botercreme voor :9

Oh ja.. en nooit sorry zeggen hier..hoeft niet!

6 Reactie door corine12

  • Van: Ridderkerk
  • Geregistreerd: 09-11-2009
  • Berichten: 237

Re: Vraagje cupcakes

Hoi Eefje

Dank je wel voor je antwoord
Als ik zo,n toef wil maken van botercreme kan dat dan ook van de mix?
Hoe krijg ik een leuk kleurtje?

Groetjes Corine

corine12's Website

7 Reactie door Marianne

  • Geregistreerd: 19-06-2004
  • Berichten: 27565

Re: Vraagje cupcakes

Zoals Bettine al zei: je staat verkeerd met je vraag; de subforums onder het deel 'Show Off' zijn om te showen, niet voor vragen.

[MOVE] --> Bakken & Vullen

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

Marianne's Website

8 Reactie door Eefje81

  • Van: Gillrath - DE
  • Geregistreerd: 28-07-2009
  • Berichten: 658

Re: Vraagje cupcakes

Dat kun je zeker van een mix maken.
Een leuk kleurtje krijg je door een kleurstof toe te voegen.
Dezelfde die je gebruikt om fondant te kleuren.