1

Onderwerp: Welk vierkant bakblik in de oven

Ik heb boven aan m'n lijstje een vierkant of rechthoekig bakblik staan en vraag me nu af wat ik het beste kan doen; een zo groot mogelijk bakblik nemen dat in je oven past? Bijsnijden als je een kleiner nodig hebt? Word dat dan wel goed gaar? Of een kleiner nemen en bij grotere taarten twee biscuits bakken?

Alvast bedankt voor het meedenken en de tips

Printje op ouwel of frosty nodig? Mail me even!

2

Re: Welk vierkant bakblik in de oven

Ik heb een verstelbare bakrand: http://www.deleukstetaartenshop.nl/prod … ts_id=1109 Niet ideaal, maar ik maak niet zo vaak vierkante/rechthoekige taarten, dus best te doen.
Ook heb ik een bakvorm van 20x20 en 22,5x22,5, waarvan ik 20x20 regelmatig gebruik.

Als je in een grote vorm wil bakken, kun je het beste de temperatuur langzaam opvoeren en/of een heating core gebruikn.

3

Re: Welk vierkant bakblik in de oven

Ik heb ook een verstelbare bakrand bij Schlecker besteld, waren daar erg goedkoop!