Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Advies: naturelbiscuit met chocolade/aardbeivulling?
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Ik heb een opdracht voor een naturelbiscuit. Ze wil graag iets met aardbeien en chocolade, zou dat met naturelbiscuit lekker zijn? Ik ben zo'n combinatie meer gewend met chocoladebiscuit.
Iemand een geweldig idee voor een goede combinatie met de smaken van aardbeien en chocolade in dit geval?
Ik denk dat het wel lekker is met naturelbiscuit omdat het met chocoladecake misschien wel wat zwaar en te veel zou worden? En naturelbiscuit met wat aardbeien geeft toch wel een frisse toets en met chocolade is dat dan weer lekker zoet dus dat is dan wel een goede combinatie, niet? Met andere woorden; ik vind het een goede combinatie.
Hoi, toevallig heb ik deze combi met oud en nieuw gemaakt.
Ik heb een gewone biscuit gebakken.
Deze eerst 1 laag gevuld met swiss merengue botercreme, hier heb ik een reep gesmolten chocolade doorheen geroerd. Heel lekker. Alleen je moet niet te bittere chocolade nemen anders overheerst dit.
Vervolgens 1 laag gemaakt met aardbeienmousse .
Normale slagroom gemaakt en hierdoorheen diepvries aardbeien(ah) heen geroerd. De diepvries aarbeien heb ik eerst even laten liggen in een vergiet en toen gepureerd en dit door de slagroom heen gedaan, Dit vondt iedereen heerlijk.
Vervolgens de taart afgesmeerd met de gewone vanille swiss merengue botercreme.
Je moet wel de taart 1 uur van tevoren eruit halen, anders is de botercreme te hard in verhouding met de slagroommousse.
Hopenlijk heb je hier iets aan.
ik heb al een paar keer een gewoon naturel biscuit gevuld met aardbeienjam of taartvulling en chocolademousse.
Is lekker hoor!
Dank voor de reacties! Dan moet het vast lukken 
Ik combineer chocovulling altijd met kersenjam of kersenvlaaivulling. Vind ik zelf lekkerder dan met aardbeien.
Vanille of chocobiscuit kan gewoon allebei.
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Advies: naturelbiscuit met chocolade/aardbeivulling?
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.