1 Onderwerp door chell

  • Van: Hoofddorp
  • Geregistreerd: 29-12-2009
  • Berichten: 39

Onderwerp: Fondant en tylose vraagje

Hallo,
Ik had ff een vraagje. Moet je altijd tylose door je fondant doen als je een strik wilt maken of hard de fondant ook genoeg uit zonder de tylose???

Alvast bedankt!!!

Belangrijke dingen zijn nooit dingen

2 Reactie door joynme

  • Van: Vjenne (Vriezenveen)
  • Geregistreerd: 25-09-2009
  • Berichten: 4912

Re: Fondant en tylose vraagje

fondant hard uit zichzelf ook wel uit maar dat kan wel een aantal dagen duren, en soms is het dan nog niet helemaal mooi hard. Ik gebruik altijd tylose door de fondant bij het maken van strikken en dingen die overeind moeten blijven staan!

Joyce
Beter 1 taart in de mond dan 10 op de grond :) ! https://www.facebook.com/lekkersvansjois

joynme's Website

3 Reactie door chell

  • Van: Hoofddorp
  • Geregistreerd: 29-12-2009
  • Berichten: 39

Re: Fondant en tylose vraagje

Hartstikke bedankt,
dan ga ik er dus niet aan beginnen zonder tylose en maar gewoon even wachten tot het in huis is!!

Belangrijke dingen zijn nooit dingen
  • Van: Vleuten (Vleuterweide)
  • Geregistreerd: 27-04-2008
  • Berichten: 16906

Re: Fondant en tylose vraagje

daarbij geeft tylose ook iets elasticiteit, waardoor de lussen eventuele verdrukkingen beter kunnen overleven.

Geen Ballina paste-to-cover gebruiken, die hard niet uit

groetjes Tirza     
www.facebook.com/TaartvanTirs

tipsytaartje's Website

5 Reactie door sharonvb

  • Van: Breda
  • Geregistreerd: 24-07-2008
  • Berichten: 852

Re: Fondant en tylose vraagje

Je kunt het ook in de oven zetten. Ik heb mijn strik een kwartier in de oven gezet op 50 graden. Dan gaat het allemaal wat sneller.