Hiierbij mijn kersttaartjes. Fijne dagen allemaal en alvast bedankt voor het kijken!

Een bolletje van chocoladebiscuit gevuld met witte chocolademousse en stukjes verse lychee. Echt een aanrader! De versiering is marsepein. Deze heb ik gezellig samen met mijn 5-jarige zoon versierd.

Technisch is dit een stapeltaartje. Een taart van gewoon biscuit gevuld met chocolademousse en amarenakersen. De iglo erop is een kleine blanda van biscuit met chipolatavulling met frambozenjam, bekleed met fondant. Bekleding en figuurtjes zijn van marsepein. Het witte "ijs" is vloeibare fondant.