1

Onderwerp: Ingevroren bc bewaren

Ik heb laatst te veel botercreme gemaakt. Dit netjes in porties in gevroren. Nu wat ondooit maar mijn porties waren veel te groot.
Hoe lang kan ik nu het ontdooide botercreme bewaren in de koelkast?
Het is 1;1 En het is schoon! ( deze week  moet ik nog een taart maken)

2

Re: Ingevroren bc bewaren

Nou dat kun je echt nog wel een tijdje( paar weken,boter+suiker kan weinig mee gebeuren als het, zoals je zegt, schoon is) bewaren hoor! En zeker voor een taart voor deze week nog goed te gebruiken.

Carpe Diem !

Re: Ingevroren bc bewaren

misschien had je het ook niet hoeven invriezen.... ik weet niet wanneer "laatst" is, maar 1:1 zonder kruimels is net zo lang houdbaar als dat de boter houdbaar is op de verpakking

groetjes Tirza     
www.facebook.com/TaartvanTirs

4

Re: Ingevroren bc bewaren

Ik bewaar het 2 weken, niet langer. Ook als het ingevroren is geweest hou ik totaal 2 weken aan (na 1 week invriezen is na het invriezen nog een week). Geen idee of dat kort is, weet alleen dat het kan :D

"Whatever you do, do it with chocolate"
https://regenbooghuisje.com

Re: Ingevroren bc bewaren

ik maak gewoon niet zoveel, hoef je het nooit in te vriezen of lang te bewaren. Over het algemeen ligt het max 1 week in de koelkast.

groetjes Tirza     
www.facebook.com/TaartvanTirs