1

Onderwerp: Invriezen biscuit BESLAG!

Hoi allemaal,

Ik heb de zoekfunctie natuurlijk uit geprobeerd en ook bij de FAQ-> algemeen
Daar stond wel in over het invriezen van gebakken kapsels maar niet over het beslag. Nou wil ik graag weten als ik een beetje beslag over houd kan ik dat bewaren? in de koelkast of in de vriezer? hoe lang?

Pas op! beginner

2

Re: Invriezen biscuit BESLAG!

Invriezen wordt helemaal niets. Als je het lang laat staan (langer dan een uur) dan heb je al minder luchtig beslag en komt je kapsel niet goed omhoog. Gewoon bakken :) Kan ook als cc, dan heb je hele luchtige cc's.

"Whatever you do, do it with chocolate"
https://regenbooghuisje.com

3

Re: Invriezen biscuit BESLAG!

Zoals Pooh al zei werkt dat inderdaad niet, er zit dan niet genoeg lucht meer in het beslag en het zal ook niet goed meer omhoog komen. Ik zou zeggen: bak er een taartje van en vries d

Groetjes Laura!