Leuk woord voor galgje....
Deze kersttaart was een vluggertje....voor mijn zus om op haar werk te trakteren.
We moesten een lange (kleine 2 uur) autorit maken, dus gekozen voor een caketaart (ipv biscuit) met jam vulling.
Lekker stevig, en buiten de koelkast te bewaren.
Bovenste 3 lagen citroencake met abrikozenjamvulling, afgesmeerd met chocoladebotercreme.
Onderste laag....appel/kaneel/3 kleuren rozijnen/amandelaroma cake gevuld met een laag abrikozenjam.....en wederom afgesmeerd met chocoladebotercreme.
De bekleding van de taarten is MMF.

Die chocolade moest ik gewoon in de taart verwerken want ze werkt bij een chocopastafabrikant.
De botercreme is dus ook op smaak gebracht met chocopasta uit die fabriek.
Heb ge