Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Kenwood Kapsel komt niet omhoog
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
De titel zegt het al
me kapsel komt niet omhoog sinds ik de kenwood gebruik
met me handmixer nooit probelemen
maar nu ik sinds vandaag me kenwood gebruik valt het wel tegen
doe ik iets fout?
Ik mix met de garde
of moet ik daar de klopper voor gebruiken??
ik snap er werkelijk niks van
geen idee, heb je hem wel echt helemaal op 12 staan?
ik had de eerste keer dat ding op 10 gezet, toen werd het ook niet zo luchtig.
voor de rest gewoon precies hetzelfde als anders, 10 minuten mixen en 2 minuten op standje 2.
je moet mixen met de klopper en dan zeker 10 min mixen op de hoogste stand en dan nog 1 a 2 op stand 1 of 2
humm...ik heb nu 2 kapsels gebakken
1 was niet eens gaar geworden vond ik ook al vreemd
en 1 is niet omhoog gekomen
de eerste was met mixer daarna klopper
de tweede was met mixer en niet omhoog en niet gaar
en de derde zit er nu in 15min gemixt waarvan 2min op nummer 2
ben benieuwd en anders kan die terug
ik baal er wel van...
De eerste was trouwens met 2eieren 16cm
de tweede was 26cm met 5eieren.
de derde is 20cm met 3eieren ben echt benieuwd
Als je een heel klein beetje gebruikt dan kan het mss daar wel door komen. Als ik
Is er misschien niet iets met je oven? Omdat hij ook niet gaar wordt?
Heb voor het eerst de Kennie gebruikt en had juist een kapsel dat 2x hoger was dan normaal. Het ging om een 10 cm taartje. Mij leek de hoeveelheid "beslag" ook te weinig om in de Kennie te doen, dus heb ik er de dubbele hoeveelheid in gedaan en 2 biscuits gemaakt.
Misschien ligt het dan idd aan hoeveel mix je gebruikt (heb trouwens met de garde geklopt, 8 min. op de hoogste stand en 2 minuten op een lage stand).
humm blijf het vreemd vinden
de oven zal t niet zijn 160graden hetelucht staat er op het pak??
Verwarm je hem voor, doe je het in 3 stappen?
Ik heb een elektrische oven en verhoog van 125-150-175, werkt perfect.
Ik heb n electrische oven,verwarm m voor begin met 150 grd,dan voer ik t op naar 160grd met alluminiumfolie over de bovenkant tegen t verbranden en zet m in het midden van de oven. Gaat perfect.
Verwarm je hem voor, doe je het in 3 stappen?
Ik heb een elektrische oven en verhoog van 125-150-175, werkt perfect.
Mmm, ik heb een hete lucht oven, op advies verwarm ik de oven voor tot 150, dan de springvorm erin schuiven, daarna weer verhitten tot 175 graden en dan totaal 40 minuten bakken.
De hoogte valt me eigenlijk altijd een beetje tegen.
5 eieren voor een springvorm van ongeveer 25 cm.
Is het dan toch beter om de springvorm in een voorverwarmde oven van 125 graden te schuiven, daarna 150 en dan 175? Hoe lang heb je hem dan totaal in de oven?
Wil je het even precies vermelden?
Anja
humm ik blijf het vreemd vinden
de vorm van 25cm wil maar niet gaar worden
de onderkant blijf rauw
de rest is wel gaar echt nog nooooit meegemaakt 
misschien ligt het toch aan je oven? ik heb ook een kennie en heb geen problemen met het mixen wel als je kleine hoeveelheden doet hij komt niet tot de bodem (lees 1 a 2 eieren)
heb je het met de klopper alleen geprobeerd ? het is wel jammer zeg. ik moet nog een kapsel uitproberen met de kenwood, met de muffins ging het goed. Alleen pakt hij niet alles, dus halverwege pak ik de spatel erbij en veeg even alles naar het midden.
heb je hem wel op een rooster staan?? Als je hem direct op de onderkant van oven zet, kan hij niet gaar worden (helaas zelf ondervonden hahaha)
Don't blame your Kennie Dit klinkt als een oven probleem 
(Ik ben in de ontkenningsfase; want als ik me
hey meiden
ik zal et nog eens proberen
maar ik heb niks anders gedaan dan normaal
behalve de kennie gebruikt
ik ga vandaag vol volle moed weer proberen
ik heb over 2weken 2 bruidstaarten
in totaal 15 taarten 
dus ik zal snel een oplossing moeten vinden
normaal worden ze echt gaar en hoog niks aan de hand...
ik bak nooit op een rooster maar op de normale plaat
in het midden van de oven...
Trouwens nooit aluminiumfolie geprobeerd...
en als ik m uit de oven haal zakt tie steeds in..
Tewijl ze er dan al 40-50min in zitten?????
Dit als heb ik ondervonden na dat ik me handmixer inruilde
tegen me kennie
bedankt voor de tips ik ga gewoon weer opnieuw proberen
groetjess
Misschien toch nog een keer je handmixer proberen, als je dan niet hetzelfde probleem hebt, dan ligt het blijkbaar aan je Kennie (hoewel ik hoop van niet. Ik heb echt nooit problemen met Kennie gehad)
heb je hem wel op een rooster staan?? Als je hem direct op de onderkant van oven zet, kan hij niet gaar worden (helaas zelf ondervonden hahaha)
Heeeeeeeeee, op een rooster? Hihihi, ik heb hem altijd op de glasplaat gezet, moet het dan toch anders doen merk ik, op het rooster, hopelijk komt hij dan niet tegen de bovenkant van de oven aan. Hij was wel gaar hoor, maar een beetje stug, hmm, misschien dat het idd beter wordt op het rooster.
Dan houd ik toch aan: 150 graden, erin schuiven, verder opwarmen tot 175 en dan in z'n totalitijd 40 minuten.
Hmm, Ik zou m toch op een rooster zetten, want met een heteluchtoven moet ook de lucht onder de onderkant stromen. Verder gebruik ik voor een vorm van 25/26 cm 6 eieren. Gebruik je de tabellen van deze site? Die kloppen echt perfect. Ik doe mijn kapsels altijd op 175 graden in de heteluchtoven voor 35 minuten.
Goed idee, ga ik dat eens proberen.
met kennie minimaal 10 minuten mixen op hoogste stand (klopper of garde maakt bij mij niets uit) en dan 30 min op 180 in de oven en klaar, mooie hoge gare kapsels.
Heb je al eens een kapsel geprobeerd weer met je handmixer ? dan kan je zien of het aan de oven ligt of aan het mixen
Verwarmt je oven nog wel goed aan de onderkant? De mijne doet het juiste te goed aan de onderkant waardoor ik vaak een bakplaat tussen het rooster en de onderkant zet om ervoor te zorgen dat deze niet verbrand aan de onderkant. Ik zou graag een betere oven willen maar ja dat is even niet mogelijk.
Ik heb mijn Kennie nu meer dan een jaar en doe altijd 10 minuten mixen op de hoogste stand (12) met de garde en daarna 15 minuten op 160 en 20 minuten op 175 graden. Meestal mix ik grotere hoeveelheden, vanaf 4 eieren en dat gaat erg goed.
Niet luchtig worden zou aan je mixer kunnen liggen, maar niet gaar worden 
Ik zou een oventhermometer in je oven schuiven om de temperatuur te checken, ik denk toch echt dat je een ovenprobleem hebt.....Dat kan anders hooguit nog aan de verhoudingen liggen van ei, vocht en meel/mix. Misschien gebruik je een ander recept/mix?
meiden ik ben tot een schokkende ontdekking gekomen
het ligt helaas aan me kennie
want ik heb de handmixer gebruikt
en er was niks aan de hand :(
zou dit een productiefout kunnen zijn?
of wat moet ik me hierbij voorstellen
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Kenwood Kapsel komt niet omhoog
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.