1 Onderwerp door jasmijn

  • Geregistreerd: 08-12-2009
  • Berichten: 13

Onderwerp: Cupcakes met versiering?

Hallo allemaal,

Ik heb een vraagje;
Altijd zie ik op internet foto's met van die mooie versieringen bovenop de cupcakes.
Bijvoorbeeld zoals hier:

http://i50.tinypic.com/ddz40p.jpg

Maar als ik die versiering op de cupcake na probeer te maken met slagroom dan zakt dit heel snel in. En volgens mij gebruiken ze op deze foto ook geen slagroom.
Maar wat gebruiken ze dan wel? Weten jullie misschien wat ze op deze foto gebruiken? Of weten jullie misschien iets anders waarmee ik dit wel goed na kan maken?

Groetjes Jasmijn

  • Van: Vleuten (Vleuterweide)
  • Geregistreerd: 27-04-2008
  • Berichten: 16906

Re: Cupcakes met versiering?

via de zoekfunctie bovenin de oranje balk, kan je veel vinden.

trefwoord toeven en rubriek decoreren of eventueel bekleden ;)

groetjes Tirza     
www.facebook.com/TaartvanTirs

tipsytaartje's Website

3 Reactie door Floor

  • Van: nijmegen
  • Geregistreerd: 24-12-2006
  • Berichten: 812

Re: Cupcakes met versiering?

hoi jasmijn,

de slagroom die op gebak gebruikt wordt is ook geen gewone slagroom. Dit is verstevigde slagroom, die niet snel inzakt.
Deze slagroom kun je maken door er klopfix bij toe te voegen. Of zie de recepten op de website.

4 Reactie door jasmijn

  • Geregistreerd: 08-12-2009
  • Berichten: 13

Re: Cupcakes met versiering?

oke, dankjulliewel! Ik ga gelijk even kijken.

  • Van: Sneek
  • Geregistreerd: 13-02-2007
  • Berichten: 4815

Re: Cupcakes met versiering?

Meestal zijn deze toefen gemaakt van botercreme!!
Groetjes Darlene