1 Onderwerp door dorindabakt

  • Van: hardinxveld-giessendam
  • Geregistreerd: 07-09-2009
  • Berichten: 733

Onderwerp: taart helemaal klaar en nu bewaren

ik kan het niet goed terug vinden
maar ik heb net mijn taart af
netjes bekleed en gevuld met banketbakkersroom en aardbeien vlaai vulling
maar nu vraag ik mijn af hoe lang kan ik hem bewaren
of zouden jullie hem invriezen tot zaterdag
ik vind het dan alleen zo jammer dat de marsepein dan nattig lijkt
wie wil mijn advies geven

groetjes
dorinda

dorindabakt's Website

2 Reactie door Boska

  • Van: Dordrecht
  • Geregistreerd: 25-06-2009
  • Berichten: 5111

Re: taart helemaal klaar en nu bewaren

Als je hem pas zaterdag gaat gebruiken zou ik hem wel invriezen als ik jou was.
24 uur voor gebruik uit de vriezer in de koelkast laten ontdooien. Ruim een half uur voor gebruik uit de koelkast op kamertemperatuur laten komen (zonder deksel). De marsepein krijgt dan voldoende tijd om te drogen.
Bij mij gaat het altijd prima zo.

Verdwalen in zoetigheid
www.hettaartenbos.nl voor al uw zoete creaties

Boska's Website