1

Onderwerp: wat doe ik verkeerd?

Hallo,

Ik heb bijna iedere keer als ik een taartje maak dat ik op het einde van het "erom vouwen" van de fondant (dus lap fondant over de taart en dan het glad maken) een enorme dubbele vouw krijg, daar waar de fondant zich overlapt.
Hoe kan ik dat oplossen?
Ik wilde een foto plaatsen om het aan jullie te laten zien, maar dat lukt me niet.

groetjes cicindy......een enthousiaste beginneling

Re: wat doe ik verkeerd?

ik denk dat ik het wel snapt. jij begint ergens met glad strijken en je gaat dan de hele taart rond. en dan hou je dus die lap over.
Het is beter om bovenin te beginnen, zeg de eerste 3 a 5 cm van de zijkant. dan helemaal rond en dan steeds verder naar beneden en weer rond en op het laatst de onderste vouwtjes.
snap je?

groetjes Tirza     
www.facebook.com/TaartvanTirs

3

Re: wat doe ik verkeerd?

Ik snap wel wat je bedoelt.
Wat het rare is dat mijn 1e 3 taartjes ofzo dat niet hadden, en nu ik het al even niet meer heb geoefend dat ik dat ineens bij ieder taartje heb.
Vrijdag ga ik er weer een maken, dan maar even proberen op jou manier.

groetjes cicindy......een enthousiaste beginneling

Re: wat doe ik verkeerd?

nou, ik hoop dat het lukt!!! anders voor de zekerheid nog even wat filmpjes over bekleden kijken> Op de site van jozien staan er een heleboel, taart.jouwpagina.nl

succes! ;)

groetjes Tirza     
www.facebook.com/TaartvanTirs