De taart is gemaakt van Amandel wondercake en is gevuld met een laagje pepernotenpudding van de Mona. Door die pepernotenpudding had ik een chocolademousse en wat creme de cacao geslagen en daardoor was het wel een lekkere, volle smaak geworden

Eindelijk kon ik weer eens een uitgebreide taart maken..Ik had deze al een tijdje in mijn hoofd (zeg maar vanaf de workshop kerstman van Wendy vorig jaar) en had het eigenlijk te druk om me er toe te zetten. Toch gedaan en blij dat ik dat heb gedaan.