1 Onderwerp door suzanne1984 Laatst bewerkt door suzanne1984 (04-12-2009 15:34)

  • Van: Groningen
  • Geregistreerd: 08-06-2009
  • Berichten: 857

Onderwerp: botercreme bovenop de taart (fondantlaag)?

Ik ben bezig met mijn eerste geboortetaartje en wilde een "beschuitje met muisjes" maken. Kan ik bovenop de taart een laag botercreme smeren en daar de muisjes op plakken? En kan ik echte anijs muisjes gebruiken? Of smelt dit? Moet ik muisjes maken van fondant?  Wie oh wie heeft het antwoord voor mij?

Sinds begin december 2009 taart addict!

suzanne1984's Website

  • Van: Vleuten (Vleuterweide)
  • Geregistreerd: 27-04-2008
  • Berichten: 16906

Re: botercreme bovenop de taart (fondantlaag)?

als botercreme onder de marsepein wel kan, waarom zou het er niet op kunnen?

ik zie hier wel eens taarten voorbij komen met echt broodbeleg muisjes, ik heb er zelf 1 keer 1tje gemaakt en heb toen balletje fondant en roze marsepein gedraaid, omdat mij de combi anijs en taart niet zo aanstaat. Maar dat is denk ik persoonlijk ;)

groetjes Tirza     
www.facebook.com/TaartvanTirs

tipsytaartje's Website

3 Reactie door marjon1978

  • Van: Amsterdam
  • Geregistreerd: 04-12-2009
  • Berichten: 32

Re: botercreme bovenop de taart (fondantlaag)?

je kunt ook royal icing gebruiken voor het vastplakken van de muisjes (eiwit en poedersuiker)

4 Reactie door Mamav2Boys

  • Van: Enschede
  • Geregistreerd: 20-08-2008
  • Berichten: 3339

Re: botercreme bovenop de taart (fondantlaag)?

De anijsmuisje worden wel zachter las je ze op BC doet.

www.bakedbytam.tk
En voor meer taartje kun je en kijkje nemen op mijn Facebook!!!

Mamav2Boys's Website