Kan echt niet het antwoord vinden dat ik zoek..heb al gezocht, maar de antwoorden zijn allemaal niet wat ik wil weten..

Dus vandaar maar even zelf posten..

Ik zie heel vaak van die prachtige cupcakes die precies mooi bedekt zijn met fondant/marsepein. Nu weet ik dat je dat moet doen met ronde uitstekers, maar mijn cupcakes zijn toch altijd een beetje bol bovenop en nooit echt plat..
Hoe doen jullie dat dan? Snij je er een bovenstukje af zodat hij mooi plat wordt, of gaat de fondant toch over de bolling??
Kan dat namelijk niet echt opmaken uit de foto's...

Hoop dat jullie me antwoord kunnen geven! (Vast wel )