1 Onderwerp door Grebby

  • Van: Nijmegen
  • Geregistreerd: 14-09-2008
  • Berichten: 74

Onderwerp: Wie heeft ween recept voor lang houdbare cake.

Ik ben op zoek naar een recept voor een cake die buiten de diepvriezer ongeveer 2 weken houdbaar moet zijn.
Wij gaan nl weg voor 1,5 weken, en wil een taart meenemen omdat er iemand jarig is op het einde van de vakantie.  Ik weet alleen niet of we daar een diepvriezer hebben. Dus moet de cake zeker 2 weken goed blijven, en natuurlijk dan ook nog goed smaken.

Alle smaken zijn welkom.

Alvast bedankt voor het meedenken.

Groetjes Ingrid
http://www.happycake.mijnalbum.nl/

Grebby's Website

2 Reactie door Lautje. Laatst bewerkt door Lautje. (17-11-2009 19:38)

  • Van: Beverwijk
  • Geregistreerd: 20-04-2008
  • Berichten: 2488

Re: Wie heeft ween recept voor lang houdbare cake.

Ik vraag mij zeer af of er een recept voor een cake bestaat die twee weken houdbaar, en dan ook nog te eten is :P

Groetjes Laura!

Lautje.'s Website

3 Reactie door jolanda71

  • Van: Nijkerk
  • Geregistreerd: 05-12-2007
  • Berichten: 21379

Re: Wie heeft ween recept voor lang houdbare cake.

De engelse fruitcake is dat wel, toch :think:

Groetjes Jo www.taartwizard.nl
Leer van andermans wudden, want het leven is te kort om ze allemaal zelf te wudden.

jolanda71's Website

4 Reactie door Pooh

  • Pooh
  • Pooh
  • web-redacteur
  • Offline
  • Van: Heemskerk
  • Geregistreerd: 05-04-2007
  • Berichten: 28305

Re: Wie heeft ween recept voor lang houdbare cake.

Fruitcake, even googlen of hier zoeken naar recepten. :)

"Whatever you do, do it with chocolate"
https://regenbooghuisje.com

5 Reactie door Lautje.

  • Van: Beverwijk
  • Geregistreerd: 20-04-2008
  • Berichten: 2488

Re: Wie heeft ween recept voor lang houdbare cake.

Zie je, ik wist dat er wel eentje was :P

Groetjes Laura!

Lautje.'s Website

6 Reactie door Nathalie

  • Van: Elsloo (Limburg)
  • Geregistreerd: 18-08-2006
  • Berichten: 13617

Re: Wie heeft ween recept voor lang houdbare cake.

fruitcake is heel lang houdbaar en hoeft zelfs niet in de vriezer! (Mag zelfs niet volgens mij)

Groetjes, Nathalie Nathalie's Taarten/ Taart&Trends 3 en 4 oktober 2014 in de Americahal in Apeldoorn

Nathalie's Website

7 Reactie door Almie

  • Van: Groningen
  • Geregistreerd: 27-09-2009
  • Berichten: 1717

Re: Wie heeft ween recept voor lang houdbare cake.

kruidcake is ook lang houdbaar, mits goed verpakt ik plastic huishoudfolie

Head over heels in ♥ with cake ...
Bruidstaart Groningen

Almie's Website

8 Reactie door Kadohke

  • Van: Herkenbosch
  • Geregistreerd: 06-03-2008
  • Berichten: 11463

Re: Wie heeft ween recept voor lang houdbare cake.

Ben aan het twijfelen of madeiracake zou kunnen. Volgens mij is dat ook 2 weken houdbaar

I eat, sleep and breathe cakes!
Kijk voor mijn taarten en workshops op  www.Kataartjes.nl

9 Reactie door Nathalie

  • Van: Elsloo (Limburg)
  • Geregistreerd: 18-08-2006
  • Berichten: 13617

Re: Wie heeft ween recept voor lang houdbare cake.

Kadohke schreef:

Ben aan het twijfelen of madeiracake zou kunnen. Volgens mij is dat ook 2 weken houdbaar

:Y

Groetjes, Nathalie Nathalie's Taarten/ Taart&Trends 3 en 4 oktober 2014 in de Americahal in Apeldoorn

Nathalie's Website

10 Reactie door Spices

  • Van: Eindhoven
  • Geregistreerd: 28-10-2007
  • Berichten: 2081

Re: Wie heeft ween recept voor lang houdbare cake.

Kadohke schreef:

Ben aan het twijfelen of madeiracake zou kunnen. Volgens mij is dat ook 2 weken houdbaar

Het is zelf nog lekkerder ;)

"Life is too short for drama & petty things, so laugh insanely, Love truly and forgive quickly".

Spices's Website

11 Reactie door chantal74

  • Van: Elsloo
  • Geregistreerd: 20-12-2008
  • Berichten: 14

Re: Wie heeft ween recept voor lang houdbare cake.

Jip, Madeiracake is twee weken houdbaar en wordt zelfs lekkerder naarmate hij langer staat! Ik bak alleen maar Madeira en dat 1 week van te voren. Goed inpakken in een zak (zoveel mogelijk lucht eruit) en dan op een donkere droge plaats. Mmmmm lekker!

Heb je het recept of zal ik hem posten?

12 Reactie door Nathalie

  • Van: Elsloo (Limburg)
  • Geregistreerd: 18-08-2006
  • Berichten: 13617

Re: Wie heeft ween recept voor lang houdbare cake.

@ Chantal: wat leuk.... nog iemand uit Elsloo ;)

Groetjes, Nathalie Nathalie's Taarten/ Taart&Trends 3 en 4 oktober 2014 in de Americahal in Apeldoorn

Nathalie's Website

13 Reactie door Liekie

  • Van: Wilnis
  • Geregistreerd: 22-11-2008
  • Berichten: 5106

Re: Wie heeft ween recept voor lang houdbare cake.

ik ben wel erg benieuwd naar dat recept!! :)

Voor elke minuut die je boos doorbrengt, verlies je 60 seconden geluk!!
Time will tell it allemaal wel!

14 Reactie door chantal74

  • Van: Elsloo
  • Geregistreerd: 20-12-2008
  • Berichten: 14

Re: Wie heeft ween recept voor lang houdbare cake.

Nathalie schreef:

@ Chantal: wat leuk.... nog iemand uit Elsloo ;)

Jip, nog ene uit Aelse (Elserveld)! Jij?

15 Reactie door chantal74

  • Van: Elsloo
  • Geregistreerd: 20-12-2008
  • Berichten: 14

Re: Wie heeft ween recept voor lang houdbare cake.

Liekie schreef:

ik ben wel erg benieuwd naar dat recept!! :)

Heb het boek van Lindy Smith en daar staat het recept in voor verschillende afmetingen (rond). Voor ik me een muisarm typ...welke afmeting zal ik posten?

16 Reactie door Mimi2

  • Van: Nieuw-Vennep
  • Geregistreerd: 16-11-2009
  • Berichten: 605

Re: Wie heeft ween recept voor lang houdbare cake.

Ik weet dat ze in engeland voor de kerst een taart maken wat een maand van te voren gemaakt moet worden voordat het gegeten wordt.
Namelijk death by chocolate cake, maar dan moet je wel de echte death by chocolate cake recept erop na volgen. Ik kan eens navragen aan iemand die het misschien wel heeft. Ik heb zelf wel een recept voor death by chocolate, maar ik denk niet dat het of originele is die de engelse maken voor kerst!
Wel moet ik erbij vertellen dat het ontzettend machtig is, maar het is ook een hele leuke taart, want zodra iemand ervan gegeten heeft, ziet de binnenkant van zijn mond helemaal zwart incl de tanden van de chocolade :D

Het is wel een hele lekkere taart, zoals je misschien wel kan voorstellen :Y

Groetjes Mimi

Mimi2's Website

17 Reactie door Pooh

  • Pooh
  • Pooh
  • web-redacteur
  • Offline
  • Van: Heemskerk
  • Geregistreerd: 05-04-2007
  • Berichten: 28305

Re: Wie heeft ween recept voor lang houdbare cake.

Mimi2 schreef:

Ik weet dat ze in engeland voor de kerst een taart maken wat een maand van te voren gemaakt moet worden voordat het gegeten wordt.
Namelijk death by chocolate cake, maar dan moet je wel de echte death by chocolate cake recept erop na volgen. Ik kan eens navragen aan iemand die het misschien wel heeft. Ik heb zelf wel een recept voor death by chocolate, maar ik denk niet dat het of originele is die de engelse maken voor kerst!
Wel moet ik erbij vertellen dat het ontzettend machtig is, maar het is ook een hele leuke taart, want zodra iemand ervan gegeten heeft, ziet de binnenkant van zijn mond helemaal zwart incl de tanden van de chocolade :D

Het is wel een hele lekkere taart, zoals je misschien wel kan voorstellen :Y

Die klinkt goed!! :D Als je het recept kan vinden graag.....

"Whatever you do, do it with chocolate"
https://regenbooghuisje.com

18 Reactie door Mimi2

  • Van: Nieuw-Vennep
  • Geregistreerd: 16-11-2009
  • Berichten: 605

Re: Wie heeft ween recept voor lang houdbare cake.

Het recept wat ik hier heb liggen, kan ik hier neerzetten, maar wat ik al zei, ik ben er niet zeker van dat dit ook het originele recept is wat ze in engeland gebruiken, maar dan moet ik ff iemand mailen en zodra ik daar antwoord van heb, zal ik het zeker ook aan jullie laten weten.

Maar willen jullie ook het recept hebben wat ik hier heb liggen? En mag ik die dan in deze topic plaatsen of moet ik die dan plaatsen bij recepten???

Groetjes Mimi

Mimi2's Website

19 Reactie door Nathalie

  • Van: Elsloo (Limburg)
  • Geregistreerd: 18-08-2006
  • Berichten: 13617

Re: Wie heeft ween recept voor lang houdbare cake.

@ Mimi2: post het recept maar bij de recepten en dan kan je hier een linkje plaatsen naar het topic bij de recepten ;)

Groetjes, Nathalie Nathalie's Taarten/ Taart&Trends 3 en 4 oktober 2014 in de Americahal in Apeldoorn

Nathalie's Website

20 Reactie door Nathalie

  • Van: Elsloo (Limburg)
  • Geregistreerd: 18-08-2006
  • Berichten: 13617

Re: Wie heeft ween recept voor lang houdbare cake.

chantal74 schreef:

Jip, nog ene uit Aelse (Elserveld)! Jij?

Is dat de bloemenwijk of de bomen? Ik zit er net tussen in maar niet in de vogelbuurt ;)

Groetjes, Nathalie Nathalie's Taarten/ Taart&Trends 3 en 4 oktober 2014 in de Americahal in Apeldoorn

Nathalie's Website

21 Reactie door Mimi2 Laatst bewerkt door Mimi2 (18-11-2009 22:37)

  • Van: Nieuw-Vennep
  • Geregistreerd: 16-11-2009
  • Berichten: 605

Re: Wie heeft ween recept voor lang houdbare cake.

Nathalie schreef:

@ Mimi2: post het recept maar bij de recepten en dan kan je hier een linkje plaatsen naar het topic bij de recepten ;)

Ik hoop dat ik het zo goed doe....

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … 2125637163


Ik heb tevens al een mailtje gestuurd naar degene van wie ik denk dat zij misschien wel de echte death by chocolate recept heeft, als dit niet de echte is ;)
Dus dat laat ik dan nog wel even weten!

Groetjes Mimi

Mimi2's Website

22 Reactie door Nathalie

  • Van: Elsloo (Limburg)
  • Geregistreerd: 18-08-2006
  • Berichten: 13617

Re: Wie heeft ween recept voor lang houdbare cake.

Mimi2 schreef:

Ik hoop dat ik het zo goed doe....

:Y ;)

Groetjes, Nathalie Nathalie's Taarten/ Taart&Trends 3 en 4 oktober 2014 in de Americahal in Apeldoorn

Nathalie's Website

23 Reactie door Liekie

  • Van: Wilnis
  • Geregistreerd: 22-11-2008
  • Berichten: 5106

Re: Wie heeft ween recept voor lang houdbare cake.

chantal74 schreef:
Liekie schreef:

ik ben wel erg benieuwd naar dat recept!! :)

Heb het boek van Lindy Smith en daar staat het recept in voor verschillende afmetingen (rond). Voor ik me een muisarm typ...welke afmeting zal ik posten?

Maakt me niet uit hoor,doe maar wat ;) Hoe dan ook blij ermee :D

Voor elke minuut die je boos doorbrengt, verlies je 60 seconden geluk!!
Time will tell it allemaal wel!

24 Reactie door chantal74 Laatst bewerkt door chantal74 (19-11-2009 12:58)

  • Van: Elsloo
  • Geregistreerd: 20-12-2008
  • Berichten: 14

Re: Wie heeft ween recept voor lang houdbare cake.

komt ie! http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … 2125637675

Heb trouwens ook het recept van fruitcake, daarover zegt Lindy Smith;
"Fruitcake should be aged for at least 1 month to allow the flavour to mature. Wdding cakes are traditionally stored for at least 3 months to give them a nicely matured flavour."
Dit recept is erg uitgebreid dus als er liefhebbers zijn kan ik een scan maken en mailen!

25 Reactie door Grebby

  • Van: Nijmegen
  • Geregistreerd: 14-09-2008
  • Berichten: 74

Re: Wie heeft ween recept voor lang houdbare cake.

Hoi,
Bedankt voor alle tips.
Kan ik de madeira cake echt 2 weken goedhouden buiten de diepvriezer??
Het recept ziet er zo gewoon uit. Of komt dit door de extra meel?
Ik ga het in ieder geval proberen.

Groetjes Ingrid
http://www.happycake.mijnalbum.nl/

Grebby's Website