Onderwerp: Marsepein 1 op 1,5?
Kan je wel goed werken met marsepein verhouding 1 op 1,5? Ik was net op zoek naar marsepein en uiteindelijk in een notenwinkel wat kunnen vinden. Volgens de verkoopster kon je het gebruiken voor een taart, maar ik lees dat de gangbare verhouding 1 op 3 is?