Van de zomer kreeg ik een email of ik een bruidstaart wilde maken. Het bruidspaar was er al helemaal uit wat voor taart ze graag wilde hebben, dus was het voor mij alleen een kwestie om aan hun wensen te voldoen. Jammer genoeg was het niet mijn smaak, maargoed het bruidspaar was helemaal emotioneel toen ze de taart op kwmane halen. Tja, daar doe je het uiteindelijk voor!

De onderste laag is gevuld met Champagne creme en lemon curd. En de andere lagen zijn gevuld met aardbeien creme, verse aardbeien en aardbeienjam.

Na hun bruilofd kreeg ik nog een mail, dat ze super blij waren met de taart, en dat ze ontzettend veel complimenten hebben gehad.

---------------------------------
Afgelopen vrijdag werd mijn nichtje 18 jaar, en aangezien ze groot fan is van mijn taarten, mocht een mooie verjaardagstaart niet ontbreken.

gevuld met aardbeiencreme, ananas, mango en lemon curd