Dat lijkt me niet goed. Is het verse slagroom of houdbaar?

Ik heb ook wel eens van die klonten in de slagroom gehad. Dat waren een soort vetklonten. Je moet even voor jezelf nagaan of je de slagroom gelijk na het booschappen doen in de koelkast hebt gezet of dat het op een andere manier bedorven zou kunnen zijn, misschien een kleine opening in het deksel. Je kunt nog even proeven of het goed is want je proeft het als het niet goed meer is. Maar als je echt niet vertrouwt, kun je het beter niet gebruiken lijkt mij. Het kan bijvoorbeeld ook in de winkel te lang buiten de koeling hebben gestaan (met laden en lossen bijvoorbeeld).