1 Onderwerp door Clementtiene

  • Van: Ter Aar
  • Geregistreerd: 16-11-2008
  • Berichten: 195

Onderwerp: VRAAG: botercreme koemelk en ei vrij...

Mijn dochtertje heeft een koemelk en ei allergie. Nu heb ik op het forum al het recept gevonden voor een cake en die is goed gelukt!
Nu heb ik ook gezocht naar wat ik zou kunnen gebruiken ipv botercrememix en kwam 1:1 gemaakt van Wajang tegen.

Nu ben ik een beginner  en ik wil even nagaan of ik het goed begrijp...
Als je 250 gram wajang gebruikt dan doe je ook 250 gram poedersuiker?!
Gaat daar dan verder niets door (dan behalve een smaakje)???

Alvast bedankt!!!

Mvg,
Clementtiene

Als het niet kan zoals het moet, dan moet het maar zoals het kan.
Our house doesn't alway look like this... Sometimes it't worse.

2 Reactie door irene71

  • Van: Zwaag
  • Geregistreerd: 15-03-2009
  • Berichten: 189

Re: VRAAG: botercreme koemelk en ei vrij...

Ja, je maakt de botercreme van 250 gram wajang en 250 gram poedersuiker.Inderdaad wel een smaakje doorheen doen anders is het echt niet lekker.
Ik gebruik deze botercreme voor mijn dochter om af te smeren en als vulling een koemelkvrije gele room. Deze is zo gemaakt en de kinderen vinden 'm altijd erg lekker

irene71's Website

  • Van: Ter Aar
  • Geregistreerd: 16-11-2008
  • Berichten: 195

Re: VRAAG: botercreme koemelk en ei vrij...

Dank je wel Irene!

Als het niet kan zoals het moet, dan moet het maar zoals het kan.
Our house doesn't alway look like this... Sometimes it't worse.

4 Reactie door irene71

  • Van: Zwaag
  • Geregistreerd: 15-03-2009
  • Berichten: 189

Re: VRAAG: botercreme koemelk en ei vrij...

graag gedaan!

Heb je het recept voor de gele room?

irene71's Website

5 Reactie door ssabinee

  • Van: Meteren
  • Geregistreerd: 26-01-2009
  • Berichten: 1280

Re: VRAAG: botercreme koemelk en ei vrij...

Ik had laatst door de Wajang naast poedersuiker ook wat vanille gedaan en de koemelkvrije room gebruikt (die overigens best wel heel lekker is!)

www.bakselsvanbientje.nl - Voor gezellige workshops & winkel in Meteren
www.shopvanbientje.nl - Voor alle benodigdheden en ingrediënten online

ssabinee's Website

  • Van: Ter Aar
  • Geregistreerd: 16-11-2008
  • Berichten: 195

Re: VRAAG: botercreme koemelk en ei vrij...

Nee, het recept voor de gele room heb ik nog niet...
Hihi...ik durfde het nog niet te vragen omdat ik overal lees "zoekfunctie gebruiken"
En dat had ik voor de gele room nog niet gedaan.

Ik heb hem voor deze cake ook niet nodig maar wil hem wel heel graag hebben om hem een andere keer uit te proberen.

Alle "allergie" recepten/tips zijn overigens welkom want sinds vandaag ben ik officieel allergie-moeder op school. (mijn kleine meisje word morgen 4 snik :-( )

Als het niet kan zoals het moet, dan moet het maar zoals het kan.
Our house doesn't alway look like this... Sometimes it't worse.

7 Reactie door jesni

  • Geregistreerd: 11-02-2009
  • Berichten: 446

Re: VRAAG: botercreme koemelk en ei vrij...

Wat houd dat in dan allergie moeder?

Groetjes Jesni. moeder van 3 die alledrie allergieen hebben of hebben gehad.

jesni's Website

  • Van: Ter Aar
  • Geregistreerd: 16-11-2008
  • Berichten: 195

Re: VRAAG: botercreme koemelk en ei vrij...

jesni schreef:

Wat houd dat in dan allergie moeder?

Groetjes Jesni. moeder van 3 die alledrie allergieen hebben of hebben gehad.

Dat houd in dat ik voor de kinderen met allergieen zorg dat er vervangende produkten voor als er op school iets georganiseerd word.
Bijvoorbeeld als de strooipieten komen, kinderen hun schoen mogen zetten op school, als het nationale schoolontbijt op school is, met het kerstdiner etc.

Het lijkt me erg leuk maar ook best lastig. 1 kindje mag bijvoorbeeld geen melk maar ook geen suiker. Maar de vader en/of moeder kan mij vast wel een beetje helpen.

Als het niet kan zoals het moet, dan moet het maar zoals het kan.
Our house doesn't alway look like this... Sometimes it't worse.

9 Reactie door irene71

  • Van: Zwaag
  • Geregistreerd: 15-03-2009
  • Berichten: 189

Re: VRAAG: botercreme koemelk en ei vrij...

Als je mij even een pb-tje stuurt met je e-mail adres dan mail ik het recept wel even.
Mij dochter is allergisch voor gluten, koemelk, eieren, citrusfruit en bosvruchten , dus inmiddels ervaring en recepten genoeg

irene71's Website