Onderwerp: Rode royal icing
Weet er iemand hoe je royal icing mooi rood krijgt? Ik heb Cristmas red van Wilton gebruikt, maar krijg zoiets fuchia achtig. Of doe ik er te weinig in, van welke hoeveelheden spreken we hier, een koffielepel op een 200 gr of is at teveel?
), maar eerlijk gezegd is het met bijna elk merk/kleeur moeilijk om RI echt mooi rood te krijgen. Het beste werkt wat mij betreft Extra Red van Sugarflair: tenzij je er echt iets knalroods naast legt is het echt mooi rood te noemen 
Extra Red van Sugarflair. En dan niet te zuinig zijn (lees flink veel erin) met de hoeveelheid rood die je gebruikt. Kleine beetjes icing tegelijk kleuren (een beslagkom vol met icing rood willen hebben is niet aan te raden) en zeker een nachtje laten staan. Hij kleurt nog goed door!