Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » koemelkvrije vullingen
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Ik moet volgende week een koemelkvrije taart bakken. Nus heb ik al eens eerder wat geprobeerd en het biscuit recept van de site werkt prima...
Maar die vullingen... verder dan Jam/vruchten en botercreme van wajang kom ik niet echt.
Heeft er iemand nog briljante oplossingen en originele vulling ideeen voor?????
Ik moet binnenkort ook een koemelkvrije taart maken en wilde de vulling aarbeien of kersenvlaaivulling doen, gecombineerd met vanille-pudding van alpro.
Ik weet helaas nog niet of het ook lekker is.
Ik heb pasgeleden deze gemaakt en ze vonden het heerlijk. De bc van wajang vond ik nl zo vies dat ik toch ben gaan zoeken.
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=68406
Bedankt voor je recept van de sojavla/pudding! Daar kan ik wel wat mee....
Iemand anders nog meer ideeen?????
Ja een pakje soyatoo-slagroom stijfkloppen en vruchtjes erdoorheen.
Ik heb pasgeleden deze gemaakt en ze vonden het heerlijk. De bc van wajang vond ik nl zo vies dat ik toch ben gaan zoeken.
Margarine van Natufood !! Dat is de beste, boter zonder lactose.
en dan Merinque botercreme 1:2:3!
jolanda71 schreef:Ik heb pasgeleden deze gemaakt en ze vonden het heerlijk. De bc van wajang vond ik nl zo vies dat ik toch ben gaan zoeken.
Margarine van Natufood !! Dat is de beste, boter zonder lactose.
en dan Merinque botercreme 1:2:3!
hoeveel delen boter en hoeveel delen suiker??? En wat is dan merenque?????
De tip van de soya slagroom is ook heel welkom! Thanx!!!
125 g eiwitten
250 g poedersuiker
500 g boter
1. De eiwitten, het zout en de suiker samen in een rvs kom doen en los kloppen met een hand klopper. Deze kom in (au bain marie) een bubbelend water zetten.
2.Terwijl de kom zo op het vuur staat goed blijven doorkloppen tot de suiker door de verhitting helemaal opgelost is.
3.Giet dit mengsel in de kom van de staande mixer (type kenwood of kitchenaid) . Klop dan met de garde op medium snelheid tot de meringue opgesteven is en de kom koud aanvoelt aan de buitenkant.
4.Gebruik dan de platte klopper en gooi er de stukje boter
Ik maak meestal de chocoladefudge (mag ook geen koemelk en kippenei) en dan met de ongezouten plantaardige margarine van de AH en de kookchocolade van verkade.
Is erg lekker 
<----- Bij recepten vullingen staat het recept
Groetjes,
Cabi
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » koemelkvrije vullingen
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.