1 Onderwerp door ingesanders

  • Van: tiel
  • Geregistreerd: 12-10-2009
  • Berichten: 102

Onderwerp: help schuimtaart lagen lopen uit

Hallo

de lagen van de schuimtaart lopen uit in de oven... staat de temperatuur dan te hoog? Ik had er twee lagen in, de ene is goed, de andere te groot. Kan ik de lagen ook bakken in een springvorm? Dan worden ze iig allemaal even groot.

gr inge

Roep niet om taart, de taart roept jou!

ingesanders's Website

2 Reactie door Adrienne

  • Van: Nicosia, Cyprus
  • Geregistreerd: 10-09-2008
  • Berichten: 9947

Re: help schuimtaart lagen lopen uit

Hoe hoog stond je oven?  Merengue moet inderdaad niet zo hoog bakken, maar of ie uitloopt bij teveel hitte weet ik eigenlijk niet :think:
Tja, die springvorm is wel een idee, maar dan moet je ze 1 voor 1 bakken, tenzij je drie springvormen hebt...

Groetjes, Adrienne
<Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd!>

Adrienne's Website

3 Reactie door ingesanders

  • Van: tiel
  • Geregistreerd: 12-10-2009
  • Berichten: 102

Re: help schuimtaart lagen lopen uit

de oven stond op 125 graden, volgens mij heb ik wel twee dezelfde vormen. Ik kan zowieso maar twee lagen tegelijk bakken in mijn oven, maar wel op twee niveau's. Ik denk dat de bovenste te warm is geworden.

Roep niet om taart, de taart roept jou!

ingesanders's Website