1 Onderwerp door Passievoorkoken

  • Passievoorkoken
  • Gast

Onderwerp: Boltaart maken met iets anders dan marsepein

Hallo Allemaal,

Binnekort gaan een vriendin en ik een dinertje organiseren.
Een spetterend toetje mag natuurlijk niet ontbreken :9 vandaar dat wij een boltaart gaan maken!
Echter weten we niet of alle genodigde gasten marsepein lusten(ik bijvoorbeeld niet) wat is een andere manier om een boltaart te bekleden?


Helpp!!!


xxx

2 Reactie door Joyce84

  • Van: Brunssum
  • Geregistreerd: 12-07-2009
  • Berichten: 6022

Re: Boltaart maken met iets anders dan marsepein

Fondant of ganache mischien?

Kijk op: www.cupcakies.nl

Joyce84's Website

  • Van: arnhem
  • Geregistreerd: 20-10-2009
  • Berichten: 82

Re: Boltaart maken met iets anders dan marsepein

Ja, chocoladeganache :) Of misschien bavarois?

www.sweetappetite.com

mariekedekorte's Website

4 Reactie door miekido

  • Van: zoeterwoude
  • Geregistreerd: 13-09-2009
  • Berichten: 305

Re: Boltaart maken met iets anders dan marsepein

MMf lekker makkelijk zelf te maken

5 Reactie door Passievoorkoken

  • Passievoorkoken
  • Gast

Re: Boltaart maken met iets anders dan marsepein

thanks allemaal fondant lijkt me inderdaad ook lekker!
Kan het kwaad om slagroom EN jam in de vulling van de boltaart te doen?(ik doe het op de manier van dat progamma op teleac)

  • Van: Vleuten (Vleuterweide)
  • Geregistreerd: 27-04-2008
  • Berichten: 16906

Re: Boltaart maken met iets anders dan marsepein

als vulling kan dat geen kwaad, maar ik zou niet met slagroom afsmeren als je fondant gebruikt!

dan zou ik verwarmde en gezeefde abrikozenjam/botercreme/chocoladeganache gebruiken, maar geen slagroom

groetjes Tirza     
www.facebook.com/TaartvanTirs

tipsytaartje's Website