1 Onderwerp door Tessa92

  • Geregistreerd: 30-08-2009
  • Berichten: 611

Onderwerp: Hebben jullie hier ook last van? :P

Hoihoi,
Ik heb een vraagje.. ik gebruik de ccmix van funcakes. Als de cakejes dan in de oven staan komen ze mooi omhoog maar als ze klaar zijn (en gaar) dan zakken ze daarna weer een stuk naar beneden.. :( ik doe nu de cupjes wat voller dus dan komt het toch mooi tot het randje maar het kost nu redelijk wat mix.. (ongeveer 300 gr mix pet 14 cc), dit is niet normaal toch? of hebben hier meer mensen last van?:P

2 Reactie door Boska

  • Van: Dordrecht
  • Geregistreerd: 25-06-2009
  • Berichten: 5111

Re: Hebben jullie hier ook last van? :P

Als ze erg ver weer inzakken zijn ze misschien toch nog niet helemaal gaar. Controleer even met een breinaald, als die er droog uitkomt moet het goed zijn. Laat ze anders nog even 2 min langer in de oven

Ik gebruik 500 gram mix voor 24 cc's, volg de aanwijzingen die op de zak staan en krijg mooi hoge cc's. Ik vul ca. 2/3 van het cupje en leg na het bakken altijd nog even de broodplank op om ze plat te krijgen.

Verdwalen in zoetigheid
www.hettaartenbos.nl voor al uw zoete creaties

Boska's Website