1

Onderwerp: Wat is het verschil?

Hallo allemaal

Ik heb als beginneling even een vraagje
Wat is nu precies het verschil tussen marsepein en fondant?
Is het net zo zoet moet je het ook hetzelfde bewerken?

alvast bedankt

Groetjes Corine

2

Re: Wat is het verschil?

Marsepein bevat amandelen en fondant niet. Fondant droogt harder op dan marsepein, voor opstaande decoraties kun je daarom beter fondant gebruiken. Ook is fondant als basis witter dan marsepein, bij het kleuren moet je daar rekening mee houden. Marsepein is geler waardoor het moeilijker is om bijv. blauw te krijgen, dat wordt snel groenig.

"Whatever you do, do it with chocolate"
https://regenbooghuisje.com

3

Re: Wat is het verschil?

Als je deze tekst bij de zoekfunctie invoert, en alleen kiest voor de rubriek 'Bekleden' of 'Taartdecoratie algemeen' vind je vanzelf je antwoorden:

marsepein AND *fondant AND verschil

Met AND zorg je ervoor dat je beide woorden hebt en met het * dek je af dat je zowel naar fondant als naar rolfondant zoekt.

En dan kun je altijd nog even de FAQ over bekleden doorlezen; FAQ staat voor Frequently Asked Questions wat weer veelgestelde vragen betekent :_

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

4

Re: Wat is het verschil?

Of je heet Pooh en je bent sneller :rolleyes:

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag