1 Laatst bewerkt door Susanne1981 (03-11-2009 21:20)

Onderwerp: Vraagje!

Ik had van de week een recept gebruik van de site, dat was de aardbeienmousse.
Maar ik had vernomen dat de mousse aan het gisten was of dat er een dranksmaak aan zat.
Hoe kan dat nu, ik had zelf natuurlijk even geproefd maar toen was dat niet aan de orde.
Kan het zijn dat ik de slagroom te lang heb gemixt en dat het daar door zuur is geworden??? Verder weet ik het niet, iets is er niet goed gegaan.

Hebben jullie nog tips!!
Bedankt Susanne

2

Re: Vraagje!

Je vraag past beter in bakken & vullen

--> [MOVE] daarheen dus

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

3

Re: Vraagje!

je hebt van de week de mousse gemaakt.
smaakte hij op dat moment wel goed?
wanneer smaakte hij dan niet meer lekker?

4

Re: Vraagje!

Ja , hij smaakte op dat moment wel goed .
Ik denk te lang gemixt, 2dgn

5

Re: Vraagje!

chantal1980 schreef:

je hebt van de week de mousse gemaakt.
smaakte hij op dat moment wel goed?
wanneer smaakte hij dan niet meer lekker?

Ja , hij smaakte op dat moment wel goed .
Ik denk te lang gemixt, 2dgn