1 Onderwerp door liek 27 A

  • Van: Asch
  • Geregistreerd: 24-10-2009
  • Berichten: 535

Onderwerp: Chocolade biscuit, tips voor lekkere vullingen daarbij

Hallo,

binnenkort wil ik mijn eerste taart gaan maken met chocoladebiscuit. Nu ben ik dol op banaan, dus vraag 1: heeft iemand wel eens bananenbavaroise in een taart met chocoladebiscuit verwerkt? Met welke vulling had je dit gecombineerd? Welk merk bananenbavaroise+welke supermarkt heb je toen gebruikt?
Vraag 2: de vullingen, moet je die ook gewoon met een dijkje van botercreme "beschermen" indien je de taart gaat overgieten met chocolade?

BEDANKT alvast!!

Angelique

2 Reactie door Rafaela

  • Van: Geleen
  • Geregistreerd: 21-11-2008
  • Berichten: 9275

Re: Chocolade biscuit, tips voor lekkere vullingen daarbij

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=15883 hier zie je allemaal combi's van vullingen.

Ik maak altijd dijkjes voor de zekerheid,maar of het nodig is als je chocolade erover giet weet ik niet. Heb ik nog niet gedaan namelijk. Maar als je de zoekfunctie gebruikt vind je vast de antwoorden op je vragen ;)

Veel liefs Rafaëla

3 Reactie door Bubbels

  • Van: Nieuwlande
  • Geregistreerd: 12-10-2009
  • Berichten: 82

Re: Chocolade biscuit, tips voor lekkere vullingen daarbij

Ik zou zeker een dijkje spuiten, omdat je niet wilt dat er teveel vocht bij je gesmolten chocola komt. Dan kan het namelijk zijn dat ie op die plek slecht uithard.