1 Onderwerp door Renske Sim

  • Geregistreerd: 05-08-2009
  • Berichten: 64

Onderwerp: blanda bakken en vullen?? of biscuit bakken, blanda vullen?

Hallo,

ik heb pas een boltaartje gebakken, deze in lagen gesneden en gevuld, ondanks het feit dat het allemaal prima gelukt was en er (naar mijn idee) ook mooi uit zag, was ie best puntig. Het was geen bolletje meer.
Is er een andere manier van vullen hievoor? Heb met de zoekfunctie al gezocht maar kon het niet vinden.
Ik las in het kookboek van petra achtien, dat eerst het biscuit gebakken wordt, in repen gesneden en de bolvorm wordt gevuld met een laag biscuit, vulling, biscuit vulling tot ie vol is, en dan opstijven in de koelkast.

Hoe vullen jullie??

alvast bedankt

  • Van: Schiedam
  • Geregistreerd: 14-02-2009
  • Berichten: 1200

Re: blanda bakken en vullen?? of biscuit bakken, blanda vullen?

Ik begrijp niet helemaal wat je bedoelt...
Als je alle lagen netjes op de plek terug legt, dan blijft het toch een bolletje?

I'm not bossy, I just have better ideas...

Studio Taart's Website

3 Reactie door Renske Sim

  • Geregistreerd: 05-08-2009
  • Berichten: 64

Re: blanda bakken en vullen?? of biscuit bakken, blanda vullen?

doordat er 2 lagen vulling tussen zitten wordt het bolletje een soort van uitgerekt naar boven.
Beetje lastig uit te leggen.
Ik kijk even of ik een foto kan plaatsen.

4 Reactie door birgitta

  • Geregistreerd: 30-07-2008
  • Berichten: 7615

Re: blanda bakken en vullen?? of biscuit bakken, blanda vullen?

Bij Mij blijft het ook een bolletje :)
Misschien heb je te veel vulling erin gedaan.

  • Van: Schiedam
  • Geregistreerd: 14-02-2009
  • Berichten: 1200

Re: blanda bakken en vullen?? of biscuit bakken, blanda vullen?

Ik snap wat je bedoelt. Misschien de vullingen minder dik?
Heb er zelf namelijk geen last van!

I'm not bossy, I just have better ideas...

Studio Taart's Website

6 Reactie door Adrienne

  • Van: Nicosia, Cyprus
  • Geregistreerd: 10-09-2008
  • Berichten: 9947

Re: blanda bakken en vullen?? of biscuit bakken, blanda vullen?

Ik begrijp en herken wel wat je bedoeld: met de lagen vulling ertussen verandert de vorm :Y

Ik los dat zelf op door bij een kleintje ( 12 cm) met de appelboor onderin een aantal gaatjes te boren en die te vullen ( met niet te dunne vulling ;) ) : zo blijft ie perfect in vorm :) De 20 cm snijd ik in wat meer lagen en dan een dunnere laag vulling, zo doe ik dat ook met de Wondermold.

Groetjes, Adrienne
<Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd!>

Adrienne's Website

7 Reactie door Renske Sim

  • Geregistreerd: 05-08-2009
  • Berichten: 64

Re: blanda bakken en vullen?? of biscuit bakken, blanda vullen?

Hm, foto plaatsen is toch lastig.
http://renskerodenburgh.hyves.nl/album/ … 81/0/Jmz-/

hoop dat deze link werkt.

  • Van: Schiedam
  • Geregistreerd: 14-02-2009
  • Berichten: 1200

Re: blanda bakken en vullen?? of biscuit bakken, blanda vullen?

Ik kan het niet zien...

I'm not bossy, I just have better ideas...

Studio Taart's Website

9 Reactie door birgitta

  • Geregistreerd: 30-07-2008
  • Berichten: 7615

Re: blanda bakken en vullen?? of biscuit bakken, blanda vullen?

Ik wel :) En het ziet er leuk uit

10 Reactie door Renske Sim

  • Geregistreerd: 05-08-2009
  • Berichten: 64

Re: blanda bakken en vullen?? of biscuit bakken, blanda vullen?

Hmm, jammer.
Lukt me niet om een foto te plaatsen, dat doe ik niet zo vaak. (nou ja, zeg maar nooit)

11 Reactie door Renske Sim

  • Geregistreerd: 05-08-2009
  • Berichten: 64

Re: blanda bakken en vullen?? of biscuit bakken, blanda vullen?

:D Dank je!

12 Reactie door Renske Sim

  • Geregistreerd: 05-08-2009
  • Berichten: 64

Re: blanda bakken en vullen?? of biscuit bakken, blanda vullen?

Misschien moet ik maar stoppen met zeuren, hij was errug lekker en mijn collega was er erg blij mee. Dan maar een puntiger bolletje.
En dat met die appelboor of dunnere laagjes zijn goede ideetjes.
Ik smeer altijd gelijk lekker dik, is ook zo lekker allemaal :p.
In ieder geval bedankt voor jullie reacties!!

13 Reactie door Adrienne

  • Van: Nicosia, Cyprus
  • Geregistreerd: 10-09-2008
  • Berichten: 9947

Re: blanda bakken en vullen?? of biscuit bakken, blanda vullen?

Bovenaan in de taartenparade staat een sticky met howto om foto's te plaatsen :)

Groetjes, Adrienne
<Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd!>

Adrienne's Website

14 Reactie door Canadesje

  • Van: Zutphen
  • Geregistreerd: 05-02-2009
  • Berichten: 1912

Re: blanda bakken en vullen?? of biscuit bakken, blanda vullen?

Is de een echte Blanda (dus van de ikea) want dat kan ook de reden zijn. 
De van action en Xenos zijn iets anders.
Ik heb een bustier gemaakt met xenos schaaltjes en dacht oh jee leek op de madonna punt BH hahaha

15 Reactie door moon1976

  • Van: betuwe
  • Geregistreerd: 16-05-2009
  • Berichten: 338

Re: blanda bakken en vullen?? of biscuit bakken, blanda vullen?

ik heb hem ook gezien en erg mooi hoor!en ik vind het wel een bolletje hoor hihi
maar tja iedereen is soms niet teverden over zijn eigen werk.dat heb ik ook vaak terwijl iedereen zeg moon dat ziet er wel mooi uit!
dus bij deze een compliment hoor