Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bekleden » koekjes versieren
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Ik heb in het weekend voor het eerst koekjes versiert een deel met fondant (kan nooit mislukken) en een deel met icing. De icing is inmiddels droog maar ik zie een soort van luchtbellen erop en het glimt helemaal niet. ziet er niet echt uit als op de foto's die ik hier heb gezien terwijl ik er toch redelijk wat icing heb opgedaan. Wie kan mij helpen
Hoe heb je je icing gemaakt? Klinkt alsof er luchtbelletjes inzaten door te hard/ te lang mixen...
heb het inderdaad met de mixer gedaan en eiwitpoeder. Misschien heb ik hem inderdaad te lang laten mixen volgende keer iets korter proberen bedankt!!
en, als het eiwitpoeder eenmaal stijf is geklopt, de poedersuiker erdoor mengen met de deeghaken of met de hand, dan krijg je ook minder belletjes.
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bekleden » koekjes versieren
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.