Ja, je handen goed insmeren met Crisco of plantaardig vet. Veel poedersuiker over de mmf en voorzichtig aandrukken met je handen, zeg maar.
Totdat het weer gaat plakken, meteen weer poedersuiker erover en weer aandrukken/duwen tot het opgenomen is.
Echt kneden met je handen in die plakzooi deed ik niet, maar eerst met de achterkant van een lepel totdat dat niet meer te doen is en dan met je handen tegen de buitenkant duwen. Totdat het een redelijke deegbol wordt en dan gaat het steeds beter. Maar poedersuiker, poedersuiker, poedersuiker....
Ik liet het ook zo lang mogelijk in de beslagkom, zodat je het steeds naar de andere kant kunt duwen.
Ik hoop dat het enigszins duidelijk is.
Het gaat best goed, maar als je 1x fondant besteld hebt, doe je waarschijnlijk nooit meer zelf, ik niet tenminste.
If live gives you lemons, make lemonade!