Ik lees even met je mee voor wat tips. Ik heb namelijk ook heel vaak dat de bloem onder in de kom blijft hangen en wanneer ik dat goed wil doorspatelen, gaat op een gegeven moment alle luchtigheid van het eierkloppen er weer uit. Het is echt om gek van te worden af en toe, want ik wil ook wel eens een mooi hoog bisquit. Met de smaak is idd niks mis.

Je zeeft de bloem op een stuk papier.B.V een krant je vouwt hem dubbel.
Zet de kom van de KA of Kennie in een pan met een vochtige theedoek zodat de kom niet kan draaien.
Neem een pannenlikker en gebruik deze om te roeren.
Neem de krant in je linkerhand en schud de bloem heel rustig in het beslag terwijl je spateld als dit niet lukt alleen laat iemand anders dan de bloem erin gooien.
Als je hier handigheid in krijgt kan je de bloem er in 1 keer ingooien en mooi kapsel bakken.
Met spatelen moet je er voor zorgen dat je met iedere slag de bodem raakt.

Een hele makkelijke manier voor als je mix een keer op is:
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=56888 , werkt hetzelfde als de mix.
Scheelt een hoop werk