Vind ik zelf dan.
Heb deze opdracht van Katy overgenomen, ze ging met vakantie en had het erg druk. En dan ook nog een opdracht voor de laatste dag vond ze toch iets te veel van het goede. Ik heb toen gezegd dat ik deze wel over wou nemen.
Had het iets minder druk. Uhum, maar eenmaal gezegd moet je het ook doen he.
Even kijken hoe ik dit in mijn programma in moet passen. Vrijdagmorgen helpen op school, smiddags vrij dus even tijd, maar wel 2 kinderen erbij. S`avonds een chocoladeworkshop gehad. Zaterdagmorgen in Donderen geweest voor laatste deel van mijn mastercertificaat. Zaterdag middag nog een freubel erachteraan voor Birmingham. Overleg voor de wedstrijd. Dus dan maar zaterdagavond en zondagmorgen nog even aan tijd.
Opdracht een fashion taart aparte stapel voor 30 personen.
Bisquit getrempeerd met Malibu-rum, Botercreme met bastonge koekkruimels en Banketbakkersroom.
Vanmorgen opgehaald en afzender was erg onder de indruk.