1

Onderwerp: Help wat doe ik toch fout????????

dit is nu mijn tweede taart in twee weken dat het fondant gaat lekken wat doe ik toch fout.
deze is gemaakt van beschuitmix webshop
met botercrememix ook webshop (dit keer niet uit de vriezer)
gevuld met mona toetje yohurtaardbei en een laag jam (doe ik ook vaak het zelfde)
toen die klaar was heb ik hem buiten in de schuur gezet.
hier een foto van toen het net af was.
http://www.mijnalbum.nl/Foto-EKWSGFEJ-D.jpg
http://www.mijnalbum.nl/Foto-NDEMZJIU-D.jpg

en deze een dag later

http://www.mijnalbum.nl/Foto-GESCG47A-D.jpg
http://www.mijnalbum.nl/Foto-XVSKUFKZ-D.jpg

zo duur ik niet aan een opdracht te beginnen.
wie heeft er tip/advies

2 Laatst bewerkt door jolanda71 (17-10-2009 13:55)

Re: Help wat doe ik toch fout????????

Heb je afgesmeerd met de botercreme mix?

*edit* je heb hier al een topic over?? Daar staat het al in over de bc mix.

Groetjes Jo www.taartwizard.nl
Leer van andermans wudden, want het leven is te kort om ze allemaal zelf te wudden.

3 Laatst bewerkt door Assie de Graaf (17-10-2009 13:59)

Re: Help wat doe ik toch fout????????

ja,ik heb dit altijd gebruik en nooit geen last van gehad.
ga ik toch maar eens 1:1 gebruiken voor mijn volgende taart.

4

Re: Help wat doe ik toch fout????????

Afsmeren kan je dus beter doen met botercreme 1 op 1. Hiernaast tussen de recepten kan je dat vinden.

Groetjes Jo www.taartwizard.nl
Leer van andermans wudden, want het leven is te kort om ze allemaal zelf te wudden.

Re: Help wat doe ik toch fout????????

Bedankt, het is toch zonde van al het werk als het zo inzakt.
en ik begin het net heel er leuk te vinden. :Y

6

Re: Help wat doe ik toch fout????????

Je kan gewoon veel bc maken 1 op 1 en in zakjes invriezen. En dan heb je telkens wat om alleen me af te smeren :D


Hoe lang heb je hem in de schuur gezet, want mona toetje moet toch echt in de koeling anders gaat die ook uitlopen.

Succes met de volgende.

Groetjes Jo www.taartwizard.nl
Leer van andermans wudden, want het leven is te kort om ze allemaal zelf te wudden.

7

Re: Help wat doe ik toch fout????????

He Astrid, wat balen zeg! Buiten het lekken is het wel een hele mooie geworden!

Enjoy!