Onderwerp: Een feestje.....
om deze taart te maken.
Mijn vader wilde graag trakteren op zijn werk en vroeg of ik een taart wilde maken.
Ik mocht helemaal zelf weten wat ik maakte.
Ik heb hier en op cakecentral flink lopen inspikken...
En dit is het resultaart.
gevuld met een laag merinque botercreme, een laag chocolade genache met een beetje hele sterke koffie er door heen geroerd en een laagje aardbeienjam.
Tips en verbeterpunten hoor ik graag!