Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bekleden » Minder zoet met botercreme???
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Ik kreeg net een mail van een potentiele 'klant' die graag een taart afgesmeerd met botercreme wil, en niet met marsepein, omdat dit te zoet zou zijn.
Maar botercreme die je als buitenste rand gebruikt (dus waar je tegenaan kijkt) is toch ook hardstikke zoet? Of vergis ik me daarin?
natuurlijk, dat is half suiker 
Ik denk dat je klant maar even moet proeven... en anders met chocolade of slagroom afsmeren.. maar dan kunnen ze beter naar de bakker op de hoek 
Hmm, dan zou ik die potentiele 'klant' maar even gaan uitleggen dat botercreme ontz
Ik denk dat jouw klant bedoeld, alleen afsmeren en geen marsepein. Dus dan hoef je niet de 1:1 bc te gebruiken. Dan kan je ook met iets anders afsmeren want dat wordt dan je buitenkant.
Dus dan kan je met iets afsmeren wat niet zo zoet is. Ik denk dat ze niet weet dat er meer bestaat dan alleen bc, en de naam verkeerd gebruikt. Ik zou het nog eens goed navragen als ik jou was.
Ik denk dat jouw klant bedoeld, alleen afsmeren en geen marsepein. Dus dan hoef je niet de 1:1 bc te gebruiken. Dan kan je ook met iets anders afsmeren want dat wordt dan je buitenkant.
Dus dan kan je met iets afsmeren wat niet zo zoet is. Ik denk dat ze niet weet dat er meer bestaat dan alleen bc, en de naam verkeerd gebruikt. Ik zou het nog eens goed navragen als ik jou was.
Maar als je met iets 'lekkers' afsmeert, dan wordt dat toch meestal niet zo mooi? Om het mooi strak te krijgen moet je toch stevige botercreme hebben?
Ik heb de opdracht overigens afgewezen 
Ottolien schreef:Ik denk dat jouw klant bedoeld, alleen afsmeren en geen marsepein. Dus dan hoef je niet de 1:1 bc te gebruiken. Dan kan je ook met iets anders afsmeren want dat wordt dan je buitenkant.
Dus dan kan je met iets afsmeren wat niet zo zoet is. Ik denk dat ze niet weet dat er meer bestaat dan alleen bc, en de naam verkeerd gebruikt. Ik zou het nog eens goed navragen als ik jou was.Maar als je met iets 'lekkers' afsmeert, dan wordt dat toch meestal niet zo mooi? Om het mooi strak te krijgen moet je toch stevige botercreme hebben?
Ik heb de opdracht overigens afgewezen
Tja, je zei niet dat ze hem ook nog eens strak wilde hebben 
mascha schreef:Ottolien schreef:Ik denk dat jouw klant bedoeld, alleen afsmeren en geen marsepein. Dus dan hoef je niet de 1:1 bc te gebruiken. Dan kan je ook met iets anders afsmeren want dat wordt dan je buitenkant.
Dus dan kan je met iets afsmeren wat niet zo zoet is. Ik denk dat ze niet weet dat er meer bestaat dan alleen bc, en de naam verkeerd gebruikt. Ik zou het nog eens goed navragen als ik jou was.Maar als je met iets 'lekkers' afsmeert, dan wordt dat toch meestal niet zo mooi? Om het mooi strak te krijgen moet je toch stevige botercreme hebben?
Ik heb de opdracht overigens afgewezen
Tja, je zei niet dat ze hem ook nog eens strak wilde hebben
Daarom doe ik dat soort dingen ook niet. Ik wil wel iets moois afleveren
Ik denk niet dat jou klant botercreme bedoeld maar frosting.
Of mssn zelfs botercreme frosting dus botercreme met slagroom erbij in.
Ik snap niet waarom zij denkt marsepein zoeter is als botercreme 
maar mssn is zij een ongelukkige de alleen maar de bijna nep 1 op 4 marsepein heeft geproeft.
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bekleden » Minder zoet met botercreme???
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.