1

Onderwerp: Appel cake taart

Ik wil graag een appeltaart maken maar dan een die ik kan bekleden.
Dus zo gesloten als een biscuit maar dan echt met stukken appel erin.
Ik ga de taart niet vullen alleen bekleden.

Heeft iemand een heerlijk recept hiervoor?

2 Laatst bewerkt door Canadesje (06-10-2009 23:19)

Re: Appel cake taart

Ik heb geen recept voor een taart met appel erin... maar er staat ergens tussen de recepten een recept voor appel vulling.
ik ga ff kijken.

**gevonden
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=41299

3

Re: Appel cake taart

Misschien gaan appelstukjes wel naar de bodem zakken in biscuitdeeg? Misschien moet je dan echte cakemix nemen.

Head over heels in ♥ with cake ...
Bruidstaart Groningen

4

Re: Appel cake taart

Canadesje, die vulling is inderdaad favoriet hier.
Ben echt opzoek naar een biscuit/cake met appel er in zodat ik die kan bekleden

5

Re: Appel cake taart

Niemand een lekker recept voor Appel cake met stukjes appel er in die ik ook in een ronde vorm kan storten.

6 Laatst bewerkt door Lady_Sharon (07-10-2009 21:09)

Re: Appel cake taart

Appeltaart van Lommedalen (heel lekker sappig)

400 gr boter
400 gr suiker
400 gr meel/bloem
6-7 eieren
2 tl bakpoeder
1 dl water
3-4 zure appels in stukjes
schijfjes amandel
kaneel en suiker

vet de vorm in. Mix boter en suiker wit en voeg een voor een de eieren toe. Meng bakpoeder in de meel en voeg het om en om met water bij het botermengsel toe.

doe het beslag in de vorm. Deze taart reist niet zo veel dus je kan de vorm 2/3 vullen. Leg appels stukjes en amandelschijfjes boven op het beslag. Strooi met suiker en kaneel (niet zuinig doen)

180 graden, 60-120 min beneden in de oven.

Wanneer taart klaar is 10 minuten laten afkoelen met deur van oven open. Taart uit de vorm halen en vorm weer terug leggen en af laten koelen zodat het lekker sappig blijft.

geloof dat ik het hele recept gebruikte bij grote figuur vormen van Wilton. Anders vorm van

voor inspiratie kijk op www.kakeboksen.no

7

Re: Appel cake taart

Hmm klinkt goed maar zal lastig te bekleden zijn denk ik of niet?

8 Laatst bewerkt door Lady_Sharon (07-10-2009 21:28)

Re: Appel cake taart

Nee juist niet omdat de appels op de bodem liggen als je de taart uit de vorm hebt gewipt:) Heb dit recept gebruikt om taart te bekleden met marsepein en ook bespoten op de wilton manier:)

voor inspiratie kijk op www.kakeboksen.no

9

Re: Appel cake taart

Ik heb van de week de appelvlaaivulling/kaneel/rozijnen in cakebeslag gedaan.Misschien lukt dat voor een taart ook .De stukjes appel waren niet gezakt en het was hartstikke lekker

10

Re: Appel cake taart

Wat is dat voor een vulling dan?
Maak je die zelf of koop je die in een potje?

11

Re: Appel cake taart

Gewoon de blikjes vlaaivulling van jonkers en daar heb ik rozijnen en kaneel bij gedaan.Die koop je bij de AH of jumbo.

12

Re: Appel cake taart

Mijn moeder maakt altijd een ronde appelcake, met gewone cakemix en gekaneelde appelschijfjes erin. Als je deze omdraait net als je biscuittaart heb je volgens mij een prima taart om te bekleden. En erg lekker!

Mmm das pas lekker!

13

Re: Appel cake taart

Lady_Sharon schreef:

Wanneer taart klaar is 10 minuten laten afkoelen met deur van oven open. Taart uit de vorm halen en vorm weer terug leggen en af laten koelen zodat het lekker sappig blijft.

Sharon, weet niet helemaal hoe ik dit stukje voor me moet zien. Bedoel je dat je de taart stort, de vorm eraf haalt en de vorm er weer bovenop plaatst en dan de taart in de vorm laat afkoelen?

Of de taart buiten de vorm laten afkoelen?

Lijkt me een lekker recept en wil hem graag eens maken!

Hoera! Het is vandaag!

14

Re: Appel cake taart

Recept voor 4 trt van 16 cm diameter (pie plates)

Taartvorm bekleden met +/- 2 mm dik deeg

1 kg geschilde en inblokjes gesneden appel
deze verdeel je over de 4 vormen

dan in een steelpan

200 gr  roomboter dit smelten


in een kom van de kitchen aid

350 gr suiker
70 gr maizena
dit mengen daarna
250 gr eieren doormengen
Als dit gemeng is de gesmolten boter erdoorheen roeren .

Dit mengsel verdelen over de 4 vormen.

Afbakken in een oven van 170 gr

Na het bakken abrikozen jam erover.

Met verse slagroom en warm is dit zo lekker.  =)

Als je zondigt zondig dan lekker

15

Re: Appel cake taart

@lang delftje Lekker maar niet handig om te bekleden en dat is wa tik zoek.
@mamandy77  heb je daar een recept van of is dat moeders geheim?