Al de hele week was ik aan het wikken en wegen of ik niet toch naar T&T zou gaan. T'is nogal een stukje rijden, voel me nog steeds niet opperbest en ik had beloofd een taart te maken voor zondag voor het kindje van een vriendin. Terwijl we op school zaten te keuvelen over hoe die taart moest worden kwam de directrice. Die had via de hyves van haar zoon naar mijn zoon gezien wat ik voor taarten maakte en of ik er nit een voor de lerarendag wilde maken. Ja tuurlijk. Een uurtje later werd ik gebeld of ik voor de depandance van de school (ander gebouw) ook een taartje wilde maken. Tuuuuuuuurlijk. En daar zit je dan, vrijdagmiddag, met opeens 2 dubbele taarten extra te maken. Geen T&T dus, dat was wel duidelijk en ook een heel klein bietje fondant moe ff nu. Voor vandaag dan

Gevuld met bosbessenjam, aangemaakt met bosvruchten (uit de diepvries) en botercreme

Gevuld met Lemon / Orange marmelade met manderijntjes en botercreme

Gevuld met Lemon marmelade en Mona citroenappeltaart met botercreme