1 Onderwerp door Domi

  • Van: Eindhoven
  • Geregistreerd: 11-05-2009
  • Berichten: 801

Onderwerp: Sinaasappelslagroom?

Hoi,

ik wil voor bij een chocomousse een frisse vulling. Nu dacht ik aan sinaasappel, omdat ik dat smaakje van patidess net heb gekocht. Kan ik dit gewoon door de slagroom doen of beter door mascarpone? Botercr

Liefs Domi
***"absolute beginner", maar laaiend enthousiast!***

Domi's Website

2 Reactie door e.b.m.

  • Geregistreerd: 31-03-2009
  • Berichten: 6579

Re: Sinaasappelslagroom?

Kan allebei, hoor.

"Ik weet het zeker...........denk ik!"

3 Reactie door Miss Pebble

  • Van: Eindhoven
  • Geregistreerd: 23-08-2008
  • Berichten: 6229

Re: Sinaasappelslagroom?

Ik vind de sinaasappel van Patidess lekkerder met mascarpone! Het vettige van slagroom vind ik vreemd aanvoelen in combinatie met sinaasappelsmaak.... maar misschien ben ik een beetje gek!

You got to believe that right here right now you're exactly where you're supposed to be

Miss Pebble's Website

4 Reactie door Mirjam5

  • Van: Hoorn
  • Geregistreerd: 24-10-2005
  • Berichten: 7134

Re: Sinaasappelslagroom?

Cakes by Petra schreef:

Ik vind de sinaasappel van Patidess lekkerder met mascarpone! Het vettige van slagroom vind ik vreemd aanvoelen in combinatie met sinaasappelsmaak.... maar misschien ben ik een beetje gek!

mascarpone is veeeel vetter dan slagroom hoor!!! (80% tegen 35% of zo) en dan nog zonder lucht....

If life gives you lemons, make lemoncurd.

5 Reactie door Miss Pebble

  • Van: Eindhoven
  • Geregistreerd: 23-08-2008
  • Berichten: 6229

Re: Sinaasappelslagroom?

Mirjam5 schreef:
Cakes by Petra schreef:

Ik vind de sinaasappel van Patidess lekkerder met mascarpone! Het vettige van slagroom vind ik vreemd aanvoelen in combinatie met sinaasappelsmaak.... maar misschien ben ik een beetje gek!

mascarpone is veeeel vetter dan slagroom hoor!!! (80% tegen 35% of zo) en dan nog zonder lucht....

weet ik, maar om de een of andere reden vind ik slagroom vetter aanvoelen in de mond... korreliger van structuur ofzo. Mascarpone voelt meer aan als dikke yoghurt.
Anyway, smaken verschillen!!

You got to believe that right here right now you're exactly where you're supposed to be

Miss Pebble's Website