Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Taartdecoratie algemeen » Icing mix
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Hallo,
Ben gister op de taart en trend beurs geweest en heb van het suikeratelier een
kant en klare mix van icing gekregen.
Nu staat erop dat je 100 gr mix moet gebruiken en dan water toevoegen.
Maar hoeveel?
Ik wil graag met de meiden vanmiddag koekjes bakken en versieren maar hoop dat iemand mij antwoord kan geven.
Misschien een domme vraag maar zit er wel mee.
Kon het bij de zoekfunctie niet vinden.
groetjes, tamara.
Inderdaad wel gek als er nergens staat hoeveel 
Ik heb nooit mix gebruik voor RI, maar ik gebruik voor 500 gr poedersuiker+10gram eiwitpoeder zo'n 60 ml water, dan op lage stand mixen, daarna indien nodig druppel voor druppel aanlengen tot de gewenste dikte ( niet meer mixen, maar roeren met een lepeltje.
Aangezien de mix volgens mij gewoon poedersuiker+eiwitpoeder is, zal dat ongeveer hetzelfde zijn 
Ik heb de royal icing mix van de hebshop en per 100 gram (gezeefde) mix, moet ik er 12 ml water bijvoegen. Dan heb je echt de dikke variant. Als je er dan een beetje bij doet, wordt hij vloeibaarder.
Succes!
Per 100gr mix moet je 10gr water gebruiken en voor bloemen te spuiten moet je dan per 100 gram 7gr water
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Taartdecoratie algemeen » Icing mix
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.