Had wat beslag over en een klein biscuitje in bloemvorm gebakken en me dan eens aan de pip-stijl gewaagd.

Ik vind de taart wel geslaagd, maar denk dat het pip-gevoel meer overkomt op een grotere taart :-)

Gevuld met speculoos-bc en een laag framboos/bosbessenjam en afgesmeerd met speculoos-bc.

Ik heb de taart aan de juf van de kleuterklas gegeven ivm de wereldleerkrachtendag van 5 oktober (de school heeft dan een vrije dag, dus daarom vandaag).