Ik zorg dat de eieren op kamertemperatuur zijn,doe alles in m'n kennie en mix dan op volle toeren 8 min en daarna nog op 2.
Dan zet ik de vorm in het midden vd oven op 150 grd en na de helft van de baktijd verhoog ik die naar 160 grd. Mijn taart is dan mooi gerezen als ie klaar is. Ik leg trouwens na de helft van de baktijd een stuk alluminium folie over de bovenkant van de vorm heen tegen het bruiner worden van de taart.

Succes!

Groetjes Susan

Ik heb net mijn eerste biscuit gemaakt en wonder boven wonder was hij redelijk gelukt. Ik heb de mix van de webshop gebruikt. Alles netjes opgevolgt alleen heb 4 eieren gebruikt. Dit omdat die 260 gr waren. 8 min op de hoogste stand mixen daarna 2 min op de laagste stand. Ik heb de bakring ingevet en op een bakplaat met bakpapier gezet. Onder in de bakring heb ik nog een bodempje van bakpapier gedaan. En hup de oven in. Op 160 graden en na 20 min naar 170 graden gezet.  Met 35 min eruitgehaald en ff laten afkoelen. Daarna uitgestort op een rooster en het resultaat was een Licht inverende, licht bruine bovenkant, niet helemaal glad dus dat is de onderkant geworden. Hij is 7 cm hoog. Ik kan je niet vertellen wat er mij jou niet helemaal goed gegaan is maar misschien heb je wat aan mijn verslagje.