1

Onderwerp: topping advocaat/ slagroom??? help!

Hoi,

Ik heb een vraagje, sinds kort ben ik begonnen met het maken van cupcakes. Echt super leuk om te doen.

Nu wil ik cupcakes gaan maken en daarin iets met advocaat te combineren. Nu dacht ik om er een advocaat toef op te spuiten. Dit kan als het goed is door de botercreme, maar ik houd niet zo van botercreme.

Is het ook mogenlijk met slagroom? en blijft dat dan wel mooi zitten?
Hoe kan ik dit het beste aanpakken? ik hoop dat iemand mij hiermee wil helpen :)

Alvast erg bedankt!

Groetjes,

Miranda

2

Re: topping advocaat/ slagroom??? help!

Hoi,

Ik kan je niet helpen, lust echt geen advocaat. Je staat alleen verkeerd denk ik dus heb even geraporteerd.

p.s. nog een idee zoeken op advocaat en slagroom misschien

Groetjes, Suzanne
"I'm not an addict, maybe that's a lie..."

3 Laatst bewerkt door Vlinder1984 (24-09-2009 14:05)

Re: topping advocaat/ slagroom??? help!

Even voor je gezocht, misschien heb je hier wat aan :)

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=62869

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=62869

Groetjes, Suzanne
"I'm not an addict, maybe that's a lie..."

4

Re: topping advocaat/ slagroom??? help!

Bedankt voor jullie reakties :)

Wat ik eigenlijk wil weten is als ik advocaat meng door opgeklopte slagroom
met klopfix, is dit dan stevig genoeg om een toef op de cupcakes te spuiten?

Of zakt dit inelkaar?

Tips zijn welkom ;);)

5

Re: topping advocaat/ slagroom??? help!

Ik denk dat dat niet stevig genoeg wordt...... Slagroom zelf is zelfs met klopfix al net op  het randje vind ik en die advocaat maakt het nog slapper. Misschien als je het met aangevette slagroom doet? Die is i.i.g. van zichzelf een stuk steviger.... Of (witte) chocola erdoor.

If life gives you lemons, make lemoncurd.