1 Laatst bewerkt door mamannette (20-09-2009 15:16)

Onderwerp: fruitcakejes zonder suiker

Dit is zwaar favoriet met traktaties. geen suiker en toch lekker zoet. Hoe zou je deze kunnen versieren? dat heb ik bij deze nooit gedaan

200 g cakemeel (of 100 g witte bloem met 100 g volkorenmeel en 2 theel. bakpoeder)
100 g (of meer) rozijnen
2-3 bananen
1 appel
3 eieren
evt. slagroom

 
Bereidingswijze:  Verwarm de oven voor op 160

Let them eat cake
http://annettes.tk/

2

Re: fruitcakejes zonder suiker

Ze lijken mij erg lekker, ik was net op zoek naar suikervrije cakejes.
Maar moeten ze echt zo lang in de oven?
zelfs in cupcakevormpjes?

3

Re: fruitcakejes zonder suiker

nope! goeie.

Let them eat cake
http://annettes.tk/

4

Re: fruitcakejes zonder suiker

heb het aangepast hoor

Let them eat cake
http://annettes.tk/

5

Re: fruitcakejes zonder suiker

Er zit ook geen boter in, als ik zo ff lees.
Toch eens proberen.
Ben benieuwd of het lekker is... :P

6

Re: fruitcakejes zonder suiker

zit idd geen boter in. wil je het extra zoet neem dan eens een wat rijpere banaan! deze zijn nl een stuk zoeter.

Let them eat cake
http://annettes.tk/

7

Re: fruitcakejes zonder suiker

Ah, dat is een leuk recept :)

Ben toevallig op zoek naar een lekkere 'minder ongezonde' ;) traktatie voor mijn dochtertje

Eigen taart is goud waard! ;)
Klik HIER voor mijn linksite allesovertaart.nl met how to's en HIER voor links van medebaksters!

8

Re: fruitcakejes zonder suiker

Waar gebruik je de slaroom voor dan. Erdoor? Of later erop!

Groetjes Gonnie.

www.trendytaart.nl

Te mooi om op te eten.... te lekker om te laten staan.

9

Re: fruitcakejes zonder suiker

voor erop. maar als je dat weglaat mis je helemaal niets hoor.

Let them eat cake
http://annettes.tk/

10

Re: fruitcakejes zonder suiker

Oh, dat klinkt lekker: wil ik ook wel eens gaan proberen! :Y

Groetjes, Adrienne
<Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd!>

Re: fruitcakejes zonder suiker

Ik heb deze cakejes net gebakken, maar ze lijken meer broodachtig, is dat de bedoeling??? Weet iemand dat?

12

Re: fruitcakejes zonder suiker

Dat had ik nou ook. En toen ze afgekoeld waren leken het net oliebollen met veel krenten, rozijnen. appeltjes erin.Ik vind ze dan ook niet lekker.

Groetjes Gonnie.

www.trendytaart.nl

Te mooi om op te eten.... te lekker om te laten staan.

Re: fruitcakejes zonder suiker

Oh, dus het ligt niet aan mij, haha gelukkig maar. Misschien vind mijn dochtertje van 1 het dan wel lekker. Zelf vind ik ze nou ook niet zo lekker eerlijk gezegd.

14

Re: fruitcakejes zonder suiker

Smaken verschillen he.
Mischien zijn er wel die het wel lekker vinden.
Maar ik heb ze gemaakt in ieder geval.

Groetjes Gonnie.

www.trendytaart.nl

Te mooi om op te eten.... te lekker om te laten staan.

15

Re: fruitcakejes zonder suiker

Hoi,

Ik heb deze nu al zo'n 4x ofzo gemaakt en ze worden hier zeker door mijn kids en mijzelf erg gewaardeerd. Mijn vriend vind ze niet zo die heeft liever de chocomudcake van het forum :Y  :9 .

Ik doe er wel nog wat zout in want dat mistte ik en de laatste keer deed ik er ook nougatine en een heel klein beetje witte chocolade door  :P .

http://94.100.120.143/1264850001-1264900000/1264855401-1264855500/1264855474_5_nC5y.jpeg

Een eigen taart smaakt lekkerder omdat het met liefde is gemaakt.

16

Re: fruitcakejes zonder suiker

hoe lang doen jullie ze in de over?

ik heb ze vamiddag gemaakt en mijn dochtertje vind ze heerlijk!
al zijn het net krentebolletjes vind mama haha

17

Re: fruitcakejes zonder suiker

We kregen een melding dat een deel van dit recept ontbreekt (de bereidingswijze). Wie heeft het toevallig nog ergens? Ik zal zo de topicstartster even mailen, maar misschien heeft iemand anders hem (ook) opgeslagen?

Groeten, Jozien.

Eigen taart is goud waard! ;)
Klik HIER voor mijn linksite allesovertaart.nl met how to's en HIER voor links van medebaksters!

18

Re: fruitcakejes zonder suiker

heej hoe kan dat nou. ik ga even zoeken. komt van odin receptensite iig

Let them eat cake
http://annettes.tk/

19

Re: fruitcakejes zonder suiker

Als mamannette hem niet vind heb ik hem hier ook nog liggen :D

Een eigen taart smaakt lekkerder omdat het met liefde is gemaakt.

Re: fruitcakejes zonder suiker

Ga ik maken.  :thumb:
Mn schoonzus, neefje en nichtje mogen geen suiker.

21

Re: fruitcakejes zonder suiker

Odin-Receptenboek
fruitcakejes zonder suiker voor 2 personen

Ingrediënten:  200 g cakemeel (of 100 g witte bloem met 100 g volkorenmeel en 2 theel. bakpoeder)
100 g (of meer) rozijnen
2-3 bananen
1 appel
3 eieren
evt. slagroom

 
Bereidingswijze:  Verwarm de oven voor op 160°C. Prak de banaan fijn en roer er een voor een de eieren door. Mix het geheel tot een gladde massa. Voeg appelstukjes, rozijnen en het meel toe en schep de massa voorzichtig door elkaar (om het luchtig te houden). Vet ongeveer 15-20 kleine cakevormpjes in (of gebruik kleine cakevormpjes van bakpapier, zet deze in een grote ovenschaal) en vul ze met een laagje beslag. Bak de cakejes in de voorverwarmde oven in ongeveer een uur tot 75 min. goudbruin. Controleer of ze gaar zijn met een vork. Dien de cakejes eventueel op met opgeklopte slagroom.

Let them eat cake
http://annettes.tk/