dan heb je vier weken geen taart gemaakt. Het eerste dat je collega's vragen nadat ze weten dat je een leuke vakantie hebt gehad, wanneer krijgen we weer taart. We hebben het wel gemist.

Vandaag dan maar de inspiratie van de vakantie gebruikt voor een "eerste" taart, waarbij ik voor het eerst icing heb gebruikt. Lonneke heeft gisteren goed werk geleverd bij de workshop. Helaas moet ik de verhouding voor icing nog beter doorkrijgen, want eigenlijk was het veel te dik.

Ik ben benieuwd naar de reacties morgen. Gevuld met witte chocoladebavaroise met pure chocoladestukjes.