Als dat heel moeilijk wordt om het in de buurt te krijgen zou ik het zelf maken,ik dacht dat Lara een recept hiervoor had.
Hier heb ik het voor je.
RECEPT VAN LARA,
100ml vers gezeefd citroensap
100 gr. kristalsuiker
85 gr roomboter
1 eetlepel rasp van een citroenschil
4 grote eieren
Doe de citroensap,suiker,boter.en citroenrasp in een pannetje met dikke bodem.Breng aan de kook.Mix ondertussen in een grote kom de eieren goed los.Voeg het hete mengsel toe aan aan de eieren,goed blijven kloppen met de garde of mixer.De curd is goed als het dikker begint te worden en blijft zitten aan de achterkant van een lepel.Dit duurt ongeveer 10
groetjes van Ann