1

Onderwerp: kan ik IETS met deze marmelade.....?

Ik weet niet of jullie me helpen kunnen hoor maar even het volgende:
Mn opa hield heel erg van Zuur en van marmelades,
dus ik heb een marmelade gemaakt van grapefruit, sinaasappel en citroen,
vre-se-lijk zuur geworden en zelfs ietsje bitter vond ik.
Opa heeft ervan gesmult !
Helaas leeft opa nietmeer en heb ik nu nog 5 grote potten van die marmelade
het is zo niet eetbaar vind ik,
Kan ik er uberhaupt nog iets mee ???

Of misschien kan ik er iemand blij mee maken??

Grtjss

(hartige) taarten bakken is een grote hobby van mij !
Helaas niet veel tijd momenteel..

2

Re: kan ik IETS met deze marmelade.....?

Een klein beetje door een beetje bc doen en dan proeven of het wat wordt? Misschien wat suikersiroop aan toevoegen om het zure wat af te zwakken? Dat doen ze met frisdranken ook, die zijn nl eigenlijk belachelijk zuur, en dan zoeten ze het weer aan met een idiote hoeveelheid suiker om het drinkbaar te maken (belachelijk toch eigenlijk he)

Ik voel me een beetje kiezel...

3

Re: kan ik IETS met deze marmelade.....?

Een hele zoete roomvulling erbij en dan niet teveel marmelade.