1

Onderwerp: Weet iemand toevallig.....

Hoe ik deze topping maak? Heeft er iemand een idee wat het zou kunnen zijn, en met welk spuitmondje je dit effect kan bereiken. Vind dit namelijk erg leuk.

http://www.quarrygirl.com/wp-content/uploads/2008/10/ledas-cupcakes-cu-pink.jpg

Zou het botercreme kunnen zijn>?

Een koekje van eigen deeg smaakt thuis zoals het overal smaakt

2

Re: Weet iemand toevallig.....

Dat zijn 2 toefen op elkaar. Volgens mij een spuitmond met een rond (groter) gat.

I eat, sleep and breathe cakes!
Kijk voor mijn taarten en workshops op  www.Kataartjes.nl

3

Re: Weet iemand toevallig.....

ook toevallig een idee met welke topping? ziet er beetje uit als iets vastiger substantie...

Een koekje van eigen deeg smaakt thuis zoals het overal smaakt

4

Re: Weet iemand toevallig.....

Ik denk dat die linker in ieder geval (opgeklopte) ganache is.

Official Wilton Method Instructor.Kijk voor al je bakingrediënten, taartdecoratie-materialen en voor leuke workshops op www.debakwinkel.nl

5

Re: Weet iemand toevallig.....

het lijkt me ook een soort mousse ofzo....wellicht iets met gelantine....

Een koekje van eigen deeg smaakt thuis zoals het overal smaakt

6

Re: Weet iemand toevallig.....

de bruine is idd opgeklopte ganache en de witte botercreme met o.a. roomkaas.....

heb hier een site, met veel receptjes, helaas wel in het engels dus je moet effe vertalen!

http://www.cupcakeblog.com/index.php?s= … mit=Search

Een koekje van eigen deeg smaakt thuis zoals het overal smaakt